Dieta a base di uova per 2 settimane, menu e recensioni

Dieta a base di uova per 2 settimane: menu e recensioni

Molti che vogliono perdere qualche chilo in più cercano una dieta in cui la perdita di peso avvenga rapidamente, ma allo stesso tempo non tormenti la sensazione di fame debilitante. Questi metodi includono lo schema di perdita di peso dell’uovo, progettato per due settimane. La dieta non ha praticamente controindicazioni, raramente provoca effetti collaterali e dà un risultato visibile in un breve periodo di tempo.

Benefici delle uova per la perdita di peso

Dal nome della dieta, diventa chiaro che il prodotto principale sono le uova, attorno alle quali ruotano molti miti. Molti credono che le uova contribuiscano all’aumento di peso, ma i nutrizionisti confutano questa opinione, sostenendo che il grasso sui lati viene raccolto a causa dell’elevato numero di calorie consumate e di uno stile di vita sedentario. I più pericolosi a questo proposito sono i carboidrati veloci: dolci, pane, patate, riso. Le uova, invece, sono un prodotto ipocalorico, ma soddisfano bene la fame grazie al loro alto contenuto proteico.

In parte per questi motivi, e in parte per i loro benefici per la salute, le uova fanno parte di molte diete. Gli scienziati hanno scoperto che le proteine ​​sono una fonte di proteine ​​pure che sono ben assorbite dall’organismo e non vengono immagazzinate “di riserva”. Inoltre, questo prodotto salutare contiene niacina, vitamina K e colina, sostanze che migliorano la memoria e aumentano la concentrazione. Questo prodotto proteico naturale è una buona fonte di aminoacidi, macro e microelementi:

  • potassio;
  • calcio;
  • magnesio;
  • fosforo;
  • acido nicotinico;
  • yoda;
  • acido folico.

Efficacia della dieta

La principale fonte di energia nel corpo è il glucosio, la maggior parte del quale il corpo riceve dall’elaborazione dei carboidrati. Se il livello di glucosio nel sangue supera il dispendio energetico, il suo eccesso si deposita come glicogeno nel grasso sottocutaneo. La dieta proteica è progettata in modo tale che il corpo sia carente di carboidrati e inizi a ricevere energia dai grassi immagazzinati. Quindi la dieta a base di uova per 14 giorni aiuta a sbarazzarsi di 7-10 kg di peso in eccesso.

Contenuto calorico e valore energetico della dieta

Per evitare la disidratazione e ridurre le porzioni, i nutrizionisti consigliano di bere un bicchiere di acqua fredda 20-30 minuti prima dei pasti. È altrettanto importante contare le calorie durante la perdita di peso. Affinché il corpo sia in uno stato di stress, la norma giornaliera di kcal dovrebbe essere compresa tra 1000 e 1200 unità. Secondo il metodo di perdita di peso delle uova, la maggior parte delle calorie dovrebbe provenire da alimenti proteici. Devi mangiare proteine ​​​​al giorno al ritmo di 5 grammi per 1 kg di peso corporeo secco, mentre il rapporto tra carboidrati dovrebbe essere di 1-1,5 grammi per chilogrammo.

Uovo sodo diviso a metà

Regole e principi della nutrizione

L’efficacia della perdita di peso dipende in gran parte da quanto chiaramente segui le regole della metodologia:

  • La dieta delle uova per 2 settimane proibisce l’uso di qualsiasi grasso alimentare. Tutti gli snack vegetali devono essere preparati senza l’aggiunta di olio vegetale o d’oliva, panna o altre salse. È consentito condire insalate con succo di limone.
  • Per garantire il normale funzionamento del sistema urinario, si consiglia di ridurre la quantità di sale. Se non puoi mangiare cibi insipidi, il sale può essere sostituito con salsa di soia.
  • Il modo base per cucinare le uova è farle bollire sode, alla coque o in busta. Tanto per cambiare, l’ingrediente principale della dieta a volte può essere uova strapazzate al forno, sbattute e cotte, fritte.
  • Se non sei un particolare fan delle uova strapazzate e una grande quantità di questo prodotto nella dieta ti spaventa, il metodo dell’uovo prevede la sua sostituzione periodica con ricotta, pesce, carne.
  • È severamente vietato organizzare spuntini tra i pasti principali, nonché modificare la composizione di colazione, pranzo o cena. In rari casi è consentito uno spuntino pomeridiano a base di frutta o verdura.
  • Se la dimensione della porzione non è indicata nel menu dettagliato, questi prodotti possono essere consumati in quantità illimitate.
  • Un esercizio moderato aiuta ad accelerare la perdita di peso e a migliorare i risultati. Si consiglia di fare yoga, fitness, nuoto e fare esercizi mattutini.
  • Bevi almeno due litri di liquidi al giorno. Consentito – caffè naturale, acqua minerale, tè, decotti alle erbe.

Elenco dei prodotti consentiti

L’ingrediente principale del menu dovrebbe essere le uova e vari piatti a base di esse. Allo stesso tempo, la norma consigliata per un adulto è di 5-7 pezzi al giorno. Inoltre, consentito:

  • pollame bianco senza pelle, manzo, coniglio, pesce magro e frutti di mare
  • verdure (tutto tranne patate, barbabietole e carote dovrebbero essere consumate in quantità limitate);
  • legumi – piselli, fagioli, lenticchie verdi;
  • frutta e bacche – arance, pompelmi, mele, albicocche, pere, ananas, kiwi, pomelo, anguria, melone e altri;
  • latticini scremati – latte, latte cagliato, kefir, ricotta, formaggio a pasta dura;
  • pane integrale e fette biscottate dietetiche, biscotti biscotti;
  • cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao (fino a 70 grammi al giorno);
  • condimenti ed erbe aromatiche: aneto, prezzemolo, origano, zenzero, cipolle verdi, aglio, curry.

Quali alimenti escludere dalla dieta

La dieta a base di uova di 2 settimane appartiene alla categoria dei metodi rigorosi per la perdita di peso. Ha un ampio elenco di alimenti proibiti, che includono:

  • grassi di origine vegetale e animale;
  • brodi forti;
  • alcol;
  • porridge;
  • frutti con un indice glicemico elevato – banane, uva, fichi;
  • Prodotti di farina e farina – pane, torte, pasticcini non zuccherati;
  • dessert – torte, torte, gelatina, marshmallow, marmellata, gelato e così via;
  • carne grassa – agnello, maiale;
  • Prodotti lattiero -caseari audaci – Crema, panna acida;
  • maionese, ketchup, altre salse.

; Div>

Dieta a base di uova per due settimane – dieta

L’elenco degli alimenti consentiti offre molte opzioni per compilare una dieta di due settimane. L’unico prerequisito è il consumo giornaliero da due a cinque uova e frutta, altrimenti puoi combinare gli ingredienti secondo i tuoi gusti. La dimensione dei piatti a base di verdure non è strettamente controllata, ma dovrai preparare la tua solita porzione di insalata. Le verdure consentite possono essere bollite, al forno, in umido o stufate in acqua bollente. La dimensione massima dei piatti di carne e di altre “proteine ​​alternative” non deve superare i 250 grammi.

Menù della prima settimana

La dieta per i primi sette giorni di perdita di peso è povera. Per colazione, dovresti mangiare ½ parte di un’arancia o 1 mandarino o mezzo pompelmo. Il menu per il pranzo e la cena può essere compilato secondo questo esempio:

Pranzo

Cena

Lunedì

Frutta e bacche in qualsiasi quantità.

Un pezzo di carne bianca bollita (200 g).

Martedì

200 grammi di pollo.

Insalata di 2 uova, sedano, cetrioli e pomodori – 150 grammi.

mercoledì

Fetta di formaggio magro, 1 toast, insalata di cavolo con erbe e cetrioli – 1 porzione (200 grammi).

Porzione di stufato di manzo (250 g).

Giovedì

Frutta in quantità illimitate.

Porzione di vinaigrette magra (300 g), 200 grammi di filetto di tacchino.

venerdì

Due uova sode, contorno di fagioli lessi, piselli e carote – 1 porzione (180-200 g).

Ratatouille – 200 grammi, nasello al vapore – 1 pezzo.

Sabato

Frutta e bacche in qualsiasi quantità.

Sformato di verdure – 200 grammi, una porzione di carne (200 g).

Domenica

Pompelmo, insalata di pomodori con cetrioli (150 g), una porzione di carne di pollo (200 g).

Verdure bollite o grigliate illimitate.

Menù della seconda settimana

La colazione rimane la stessa, ma il pranzo e la cena possono essere leggermente ampliati. Menu di esempio dell’ottavo giorno di perdita di peso:


pranzo

cena

Lunedì

Sformato di uova e ricotta – 200 grammi, qualsiasi snack vegetale senza olio – 200 grammi, 2 frutti.

Coscia di pollo al forno (150 grammi), 2 uova, yogurt.

Martedì

Zuppa di pesce con sedano – piatto 200 ml, 1 toast.

Peperoni al forno, pomodori, zucchine in quantità illimitate, 100 grammi di carne magra.

mercoledì

Massa di ricotta con mela o pera – 80 g, 200 grammi di vitello in umido.

Insalata di verdure con cipolle verdi e mais – un piatto fino a 200 ml, 150 grammi di pollock.

Giovedì

stufati vegetali – 200 grammi, crum, un pezzo di formaggio.

Qualsiasi frutto in quantità illimitate.

venerdì

Frittata di due uova con erbe e funghi, tè più 2 biscotti.

Verdure al vapore illimitate, un pezzo di manzo fritto (fino a 200 g).

Sabato

Qualsiasi frutto in quantità illimitate.

pesce in umido con verdure – 400 grammi.

domenica

Un bicchiere di latte cagliato, 2 uova, ricotta senza grassi (100 g).

Qualsiasi frutto in quantità illimitate.

ricette per la cottura

Osservando la dieta, i piatti possono essere resi deliziosi e diversi se si accende l’immaginazione culinaria o scrivi un paio di nuove ricette dietetiche. Anche le uova ordinarie possono essere preparate in diversi modi e servire magnificamente, sollevando il tuo umore. Aderendo a una dieta per uova, puoi coccolarti con una leggera idoneità vegetale con un uovo, una frittata a vapore d’aria, cotta nel forno con zampe di pollo o appetitoso stufato di carote con piselli.

Air Omlet per un paio

  • Tempo: 20 minuti.
  • Numero di porzioni: 1-2 persone.
  • Contenuto calorico: 179 kcal.
  • Scopo: piatto principale.

Le frittee di vapore sono incluse nel menu di quasi tutti gli schemi terapeutici. Puoi cuocerli usando un multicooker, una doppia caldaia o in una padella normale. Per una varietà di uova, puoi aggiungere qualsiasi verdura per la stagione, un po ‘di formaggio grattugiato e le tue spezie preferite. Se non si dispone di una tecnica moderna in cucina per i piatti a vapore per evitare l’uso dell’olio, la miscela di uova dovrebbe essere versata in stampi in silicone per cupcakes.

Ingredienti:

  • uova di gallina – 2 pz.;
  • latte – 4 cucchiai. l.;
  • acqua – 2 cucchiai. l.;
  • spezie a piacere.

Metodo di cottura:

  • Batti tutti gli ingredienti con una frusta nella magnifica massa.
  • Versare la miscela di uova finita in stampi in silicone in modo che li riempia il 2/3.
  • si forma con una frittata inserita in uno scolapasta, chiudilo in cima con un foglio.
  • In una padella, bollire l’acqua di dimensioni.
  • Metti sul serbatoio dello stampo in modo che non tocchi l’acqua.
  • cuocere la frittata per 15 minuti.
  • ; >

    Insalata di verdure con uova

    • Tempo: 15 minuti.
    • Numero di porzioni: 2 persone.
    • Contenuto calorico: 79 kcal.
    • Scopo: snack.

    Insalate di verdure sono parte integrante della dieta delle uova. Le verdure contengono molta fibra, che normalizza la motilità intestinale, influisce favorevolmente sulla condizione del tratto digestivo, ma praticamente non trasporta calorie . Un giorno, preparati per te stesso un delizioso antipasto di ravanelli, insalata di foglie, cetrioli e uova sode.

    Ingredienti:

    • Cucumbers – 3 pezzi.;
    • ravanello – 200 grammi;
    • cipolle verdi – 2 rami;
    • uova sode – 3 pz.;
    • aneto – 2 rametti;
    • foglie di lattuga – 2-3 pezzi

    Metodo di cottura:

    1. Strappa la lattuga con le mani, mettila in una ciotola profonda.
    2. Lavare i ravanelli, tagliarli a fettine sottili.
    3. tagliare i cetrioli in cerchi, cipolle verdi – Anelli.
    4. Metti le verdure in una ciotola, condire con succo di limone.
    5. Se lo si desidera, aggiungi le tue spezie preferite.
    6. Metti cerchi di uova sode sopra le verdure.
    7. Decorare lo spuntino con aneto finemente tagliato.

    ; /div>

    stella di zucchine, piselli e carote

    • Tempo: 30 minuti.
    • Porzioni: 2 persone.
    • Contenuto calorico del piatto: 54 kcal.
    • Destinazione: portata principale.

    Lo stufato di verdure è un piatto molto salutare che diventa particolarmente rilevante nella stagione estiva-autunnale. Il vantaggio del piatto è che viene cotto molto velocemente, grazie al quale le verdure conservano tutti i nutrienti e le vitamine con un contenuto calorico minimo. Puoi usare qualsiasi verdura. Uno stufato di piselli, carote e zucchine è molto appetitoso e profumato.

    Ingredienti:

    • carote – 2 pz.;
    • zucchine – 250 g;
    • piselli surgelati o freschi – 200 g;
    • acqua calda – 2/3 tazze;
    • spezie a piacere.

    Metodo di cottura:

    1. Taglia le carote sbucciate a cubetti ordinati.
    2. Scottare la verdura in una padella antiaderente asciutta per 1 minuto.
    3. Aggiungi acqua calda alle carote, copri la padella con un coperchio.
    4. Sbollentare le carote per circa 5 minuti.
    5. Quindi aggiungi i piselli, alza il fuoco.
    6. Attendi 2-3 minuti affinché i piselli si scongelino.
    7. Versare nella padella le zucchine tagliate a cubetti.
    8. Insaporisci il piatto, mescola.
    9. Ricopri la padella con un coperchio, fai sobbollire le verdure per 5-7 minuti.
    Stufato di zucchine

    Come interrompere la dieta

    La dieta a base di uova è una dieta efficace, ma limitata in termini di carboidrati e grassi. Affinché i chilogrammi persi non tornino, devi uscirne correttamente. Il principio fondamentale del completamento regolare di qualsiasi dieta è seguire la sequenza:

    1. Nella prima settimana dopo la dieta, assicurati di mangiare 2 uova al giorno e un bicchiere di frutti di bosco o 2-3 frutti.
    2. Cottura a vapore, bollitura, cottura a fuoco lento o cottura al forno.
    3. A partire dalla seconda settimana, introdurre gradualmente altri alimenti nella dieta.
    4. Cerca di mangiare in piccole porzioni in modo che il tratto gastrointestinale abbia il tempo di adattarsi.
    5. Sostituisci dolci e dessert ipercalorici con marshmallow, marshmallow fatti in casa, miele, frutta dolce.

    Pro e contro di perdere peso con le uova

    È noto che la dieta a base di uova per 2 settimane presenta molti vantaggi rispetto agli analoghi:

    • Non sperimenterai una fame debilitante durante la perdita di peso.
    • I risultati raggiunti saranno a lungo termine (dato che completi correttamente la dieta e non ti appoggi a cibi grassi).
    • Il menu dietetico di due settimane è ricco di vitamine, minerali, antiossidanti, quindi l’assunzione di multivitaminici è facoltativa.
    • Perdere peso non ti costerà molti soldi. Tutti i prodotti sono disponibili e poco costosi.
    • La dieta a base di uova è adatta a persone attive che praticano sport. Una grande quantità di proteine ​​aiuterà nella formazione dei muscoli di sollievo e una bella figura.

    Gli svantaggi di una dieta proteica di due settimane includono:

    • La gravità di una dieta ipocalorica. Per ottenere risultati, tutte le condizioni devono essere soddisfatte.
    • All’inizio si possono osservare debolezza, apatia, irritabilità, possono comparire vertigini, stitichezza, sintomi di intossicazione del corpo.
    • Alcune persone con intolleranze alimentari possono avere reazioni allergiche a uova e frutta.
    • Uno squilibrio di grassi-proteine-carboidrati e una mancanza di acidi grassi polinsaturi possono portare a un’interruzione del sistema nervoso centrale e del cervello, una diminuzione dell’immunità e dell’attività mentale.

    Controindicazioni alla dieta a base di uova

    Poiché la dieta a base di uova richiede una restrizione a lungo termine di grassi e carboidrati, presenta una serie di controindicazioni. Questi includono:

    • gravidanza;
    • infanzia e vecchiaia;
    • malattie del fegato o del pancreas;
    • malattie croniche del tratto gastrointestinale;
    • processi infiammatori nei reni;
    • intolleranza individuale alle uova;
    • allergia agli agrumi;
    • allattamento al seno;
    • malattie del sistema cardiovascolare;
    • storia di infarto o ictus;
    • aterosclerosi;
    • ischemia;
    • fragilità dei vasi sanguigni;
    • aumento dell’acidità di stomaco;
    • Aumento del colesterolo nel sangue;
    • diabete.

    recensioni e risultati della perdita di peso

    Elena, 34 anni

    La dieta delle uova per perdere peso per due settimane è diventata una vera salvezza per me quando ho cercato di mettere in forma il mio corpo dopo la gravidanza. Era difficile osservarlo solo per la prima settimana. Volevo davvero uno spuntino dolce o facile prima di coricarsi. Dalla seconda settimana, il corpo è abituato a ottenere un minimo di cibo. Il risultato di tale perdita di peso è meno di 5 chilogrammi.


    olga, 32 anni

    La dieta a base di uova per 2 settimane mi è stata consigliata dalla mia migliore amica, l’ha elogiata così tanto che non ho resistito. Sono sopravvissuto a una dieta rigorosa solo per una settimana. Cinque giorni dopo, sono comparsi bruciore di stomaco, alito cattivo, vertigini e nausea occasionale. Non sono riuscito a completare l’intero corso, ma in una settimana sono riuscito a perdere 2 chilogrammi.

    Dieta a base di uova per 2 settimane, menu e recensioniultima modifica: 2023-01-05T23:26:34+01:00da lorenzaday