Cos'è una dieta a base di carboidrati

La dieta a base di carboidrati per la perdita di peso si basa sulla restrizione dei carboidrati semplici nel menu, mangiando piatti a base di carboidrati complessi. Allo stesso tempo, si riduce il consumo di grassi e proteine. Il vantaggio è l'accelerazione del metabolismo nel corpo, associata al rapido assorbimento dei carboidrati. Sono la principale fonte di energia per mantenere la vita del corpo (glucosio, fruttosio, ecc.). Con una mancanza di carboidrati, il corpo inizia a consumare l'energia dei grassi (questo viene utilizzato dagli atleti durante l'asciugatura). Ci sono carboidrati che non vengono assorbiti dall'organismo (pectina, cellulosa). Stabilizzano i livelli di colesterolo, aiutano il normale funzionamento del tratto gastrointestinale e della microflora intestinale. I carboidrati si dividono in tre tipi: monosaccaridi (semplici), disaccaridi e polisaccaridi (complessi). Il loro effetto sul metabolismo è diverso, quindi a questo aspetto va prestata particolare attenzione. I carboidrati semplici si sciolgono bene in acqua e hanno un sapore dolce. Per la loro assimilazione è necessaria una quantità minima di energia. Questi carboidrati sono facilmente immagazzinati nel corpo come grasso. I polisaccaridi sono costituiti da un numero indefinitamente elevato di monosaccaridi. Maggiore è il numero di monomeri nella catena dei polisaccaridi, minore è il gusto dolce del carboidrato e più difficile è la sua dissoluzione in acqua. Per l'assorbimento di tali carboidrati viene utilizzata una grande quantità di energia e un lungo periodo di tempo. I polisaccaridi hanno un basso indice glicemico, cioè vengono degradati lentamente allo stato di glucosio. I valori di questo indice possono essere facilmente trovati su Internet.

Regole dietetiche di base

Gli alimenti ricchi di carboidrati con carboidrati complessi sono la base della dieta. Le pectine e le fibre sono ipocaloriche, rimuovono le tossine e le tossine dal corpo e soddisfano perfettamente la sensazione di fame. Danno molta energia vitale, normalizzano il peso senza morire di fame. Quando si osserva la nutrizione dei carboidrati, è necessario seguire alcune regole:

• i cibi proibiti non dovrebbero essere consumati anche in piccole quantità (caramelle, banane, uva, datteri, riso bianco, prodotti a base di farina di frumento di prima e più alta scelta);
• non bere alcolici, bevande gassate dolci;
• mangiare in piccole porzioni, 5-6 volte al giorno;
• bevi almeno 2 litri di acqua pura al giorno;
• mangia molta verdura cruda, bollita, al forno, in umido;
• evita le salse grasse come la maionese. Usa invece panna acida a basso contenuto di grassi, olio vegetale, succo di limone, yogurt naturale come condimento per l'insalata.

Pro e contro

Ogni dieta ha i suoi vantaggi e svantaggi. Una dieta a base di carboidrati offre i seguenti vantaggi:

• Il metabolismo nel corpo è normalizzato;
• A causa del contenuto della fibra, il tratto digestivo migliora;
• Il peso corporeo è ridotto di 5-7 kg (a seconda del peso iniziale e del menu selezionato);
• Il corpo è arricchito con vitamine, minerali, sostanze utili;
• L'umore fornito dalla serotonina.
Rises.

Gli svantaggi possono essere attribuiti:

• Una diminuzione del potere calorico può contribuire ad aumentare la fatica;
• Con un'uscita acuta o errata dalla dieta, esiste la possibilità di restituire i chilogrammi scartati.

Controindicazioni

Una dieta ricca di carboidrati è stressante per il corpo. Prima di avviarlo, è meglio consultare uno specialista per non nuocere alla salute. Le principali controindicazioni a seguire una dieta a base di carboidrati per la perdita di peso sono:

• diabete mellito;
• gravidanza e allattamento;
• malattie oncologiche e infiammatorie;
• disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare;
• infanzia e vecchiaia;
• Tendenza all'aumento della formazione di gas.

Elenco degli alimenti dietetici a base di carboidrati

L'assunzione costante di carboidrati consentiti nel corpo consente di risolvere il problema dell'eccesso di peso, di normalizzarlo. Il metodo dei carboidrati prevede l'uso di tali prodotti:

• fagioli (fagioli, piselli);
• cereali integrali cotti in acqua senza sale (avena (hercules), miglio, grano saraceno, riso integrale, orzo perlato);
• pane integrale;
• verdure con un contenuto minimo di amido (asparagi, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori, cetrioli, carote, insalate, erbe aromatiche);
• frutta (pere, bacche, mele);
• carni magre, pesce, latticini.

Menu dei carboidrati

Dovrebbe essere rigorosamente seguita una dieta ricca di carboidrati. In qualsiasi giorno, puoi aggiungere alla dieta un po 'di porridge e radici. Non dobbiamo dimenticare di bere. Un menu approssimativo per 7 giorni si presenta così:

• 1° giorno: 0,5 l di kefir con 0,4 kg di patate al forno con una goccia di olio vegetale;
• 2° giorno: 0,5 l di kefir e 0,5 kg di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 3° giorno: 0,5 l di kefir e 0,5 kg di frutta (tranne banane e uva);
• 4° giorno: 0,5 l di kefir e petto di pollo bollito (0,5 kg);
• 5° giorno: simile al giorno 3;
• 6° giorno: giorno di digiuno sull'acqua pulita;
• Giorno 7: come i giorni 3 e 5.

Recensioni

Anastasia, 28 anni

Ho deciso che dovevo perdere un paio di chili in più entro l'estate. Ho letto di diete su Internet, la scelta è ricaduta su una dieta a base di carboidrati per dimagrire, poiché è il più simile possibile alla mia dieta, posso seguirla facilmente. Per 2 settimane ho buttato via 3 kg, 4 cm di volume. Mi sento più leggero. Lo consiglio, funziona in modo efficace.

Elena, 30 anni

Un amico ha suggerito una dieta a base di carboidrati che ti aiuterà a perdere peso. Ho deciso di provare. Sono passati 5 giorni, il peso non si è praticamente spostato dal suo posto, anche se mangio cibo rigorosamente secondo il programma. Dopo il lavoro vengo stanco, voglio dormire. La sensazione di fame non lascia tutto il giorno. Da domani ricomincerò a mangiare come al solito. A quanto pare, questa dieta non fa per me.

Olga, 36 anni

Ho sentito parlare per la prima volta di questa dieta in uno show televisivo. L'estate sta arrivando, entro l'estate volevo correggere la figura. Ho deciso di seguire una dieta ricca di carboidrati. Il risultato mi ha reso molto felice. Lo stato di salute è migliorato, sono comparse allegria e leggerezza. In peso, ci sono voluti circa 2 kg, il lavoro dell'intestino è tornato alla normalità. Ora sto piano piano uscendo dalla dieta. Consiglio a tutti.