L’intossicazione alimentare e le infezioni da rotavirus sono estremamente pericolose per i bambini a causa della rapida disidratazione. Tuttavia, soffre anche l’apparato digerente di un piccolo paziente, quindi la dieta per un bambino durante e dopo un’infezione da rotavirus dovrebbe essere il più nutriente possibile, ma parsimoniosa. Principi di nutrizione per il rotavirus nei bambini
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Si ritiene che il principale danno delle patate risieda nell’alto contenuto di amido nei tuberi. Vediamo se la patata è così pericolosa come è dipinta. Nella sua forma grezza, l’amido viene assorbito meno dall’organismo, ma, scusatemi, nessuno mangia patate crude, giusto? E anche se non abbiamo finito di cucinare, non abbiamo cotto le patate, sentiamo
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