Osservatori del peso di dieta – osservatori del peso
The Diet of Lazo – Weight Watchers
La popolare tecnica di perdita di peso americana di Weight Watchers è stata fondata dalla casalinga Gene Nidec nel 1961. L’essenza della dieta è perdere peso insieme: radunarsi in gruppi di diverse persone, condividere i risultati della perdita di peso, supportarsi moralmente. Oggi, la dieta degli ambri è inclusa nella parte superiore delle diete più popolari del mondo e può essere giustamente considerata “il miglior metodo per perdere peso per i pigri”, perché non è necessario considerare le calorie, la cosa principale è non andare oltre le norme dei punti secondo la tabella.
regole e principi degli osservatori di peso
Seguire la dieta di Lazo sono semplici. Se negli schemi di peso perdente standard, è necessario calcolare il contenuto calorico di singoli prodotti o piatti finiti, qui l’intero calcolo degli alimenti mangiati viene calcolato in punti. Il numero di mangiato viene registrato nel diario ogni volta, alla fine della giornata viene eseguito il calcolo dei punti segnati e rimanenti. Il principio principale della dieta degli alamburti è una graduale riduzione del peso corporeo e il passaggio a una categoria di peso più leggero senza gravi restrizioni alimentari.
Ci sono una serie di regole che renderanno più facile il trasferimento della dieta:
Il digiuno non è consentito. Se hai fame e non è ancora ora di pranzo o di cena, concediti cibi che hanno zero punti ma soddisfano comunque la tua fame.
È necessario seguire una dieta equilibrata e varia. Il numero ottimale di pasti al giorno è 4-5 volte. Tutti i punti cibo devono essere distribuiti equamente tra colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena.
Il vantaggio dovrebbe essere dato agli alimenti vegetali, che contengono una grande quantità di fibre. Tali prodotti hanno un effetto benefico sullo stato dell’apparato digerente, aiutano a pulire l’intestino, rimuovere le tossine dal corpo e normalizzare il metabolismo.
Rifiutare cibi grassi, fritti, dolci e prodotti da forno lievitati è incoraggiato, ma non obbligatorio. Le proporzioni ottimali dei prodotti sono 50% alimenti vegetali, 25% proteine, 25% cereali.
La quantità minima di liquidi che bevi al giorno dovrebbe essere compresa tra uno e mezzo e due litri. Questo non include tè o caffè. Nella stagione calda, con un forte sforzo fisico o indigestione, la quantità di liquidi dovrebbe essere aumentata a tre litri di acqua al giorno.
Qualsiasi tipo di attività fisica è accolto e incoraggiato. Il numero di punti “premium” per ogni sport è descritto nella tabella sottostante.
È imperativo organizzare incontri con persone che la pensano allo stesso modo, condividere i propri successi e fornire supporto morale ai nuovi arrivati. Se non puoi incontrarti, puoi visitare forum speciali per gli aderenti alla dieta Weight Watcher.
Cosa sono i “punti” e come contarli
La dieta Weight Watcher presuppone che a ogni alimento venga assegnato il proprio punto “calorico”. Si tratta, infatti, degli stessi punti, il cui importo viene calcolato in base al peso iniziale di una persona. Più alto è il peso corporeo iniziale, più dovresti “mangiare” oggetti al giorno. Man mano che perdi peso, il numero di punti diminuirà. Ciò consente di ottenere una transizione graduale a porzioni minime, senza compromettere la salute e il digiuno prolungato.
Diario alimentare
Per monitorare costantemente il numero di punti e il peso, i seguaci della dieta Weight Watcher consigliano di tenere un diario. In esso, devi annotare ogni alimento o piatto consumato in punti e in grammi, definire una colonna separata per il peso. Puoi determinare tu stesso la durata della perdita di peso, a seconda dei risultati desiderati. In media, puoi perdere da uno a tre chilogrammi a settimana di tale nutrizione. Una tabella per registrare i risultati della perdita di peso dovrebbe essere sempre in un posto ben visibile.
Tabella di controllo del peso per la perdita di peso
La dieta Weight Watcher non ha restrizioni sul numero di porzioni o calorie negli alimenti. L’unica condizione esistente è la stretta aderenza alla tabella, dove sono prescritti i punti principali, in base all’indice di massa corporea. Viene calcolato in base all’altezza e al peso. Il sistema iniziale del numero totale di punti per il consumo al giorno è stato calcolato in base alla tabella del contenuto calorico degli alimenti e del contenuto di grassi e si presentava così:
Peso di una persona in kg
Numero di punti giornalieri
fino a 70
18
Da 71 a 80
20
81-90
22
91-100
24
oltre 100
26
A partire dal 2011, l’azienda, che sviluppa e migliora la metodologia di perdita di peso per gli osservatori del peso, ha rivisto le norme dei punti tenendo conto di carboidrati, proteine e grassi per 100 grammi di prodotto, fibre e indice glicemico. La versione finale consigliata dagli esperti di Weight Watchers si presenta così:
Peso di una persona, kg
Punti al giorno
fino a 70
26
da 71 a 80
28
81-90
30
91-100
32
oltre 100
34
Bonus di esercizio mentre si segue una dieta
Se conduci uno stile di vita attivo, ti muovi molto o pratichi sport, questo sarà solo un vantaggio e accelererà il processo di perdita di peso. Negli osservatori del peso, esiste uno speciale sistema di ricompensa per le persone che vanno in palestra, praticano il nuoto o altri sport. La sua essenza è che durante le lezioni perderai calorie, spenderai più energia, il che significa che puoi permetterti di aumentare il numero di punti.
Se pratichi sport per almeno 30 minuti, riceverai bonus nei seguenti importi:
Sport
Numero di bonus
Aerobica in acqua
3
Corsa veloce
4
Fare jogging
4
Camminare
3
Gara di lunga distanza
5
Pattinaggio artistico
3
Karate
6
Sci
4
Andare in bicicletta a un ritmo moderato
2
Escursionismo
1
Nuoto
4
Cavallo al galoppo
4
Andare a cavallo a passo lento
2
Lavorare in giardino
2
Pattinaggio a rotelle
4
Lezioni in palestra su macchine per pesi
2
Giochi sportivi all’aperto
3
Ballo
3
Tennis
3
Pulizia della casa
1
Calcio
4
Salire le scale
5
Tabella punti prodotto
Il vantaggio di questo principio di nutrizione per la perdita di peso è che se è in programma una grande festa, riunioni con gli amici, un compleanno o una festa aziendale al lavoro, dove superi decisamente il limite, puoi guadagnare punti aggiuntivi riducendo oltre 5-7 giorni di dieta per 2-4 articoli al giorno. Gli sviluppatori e i seguaci della tecnica degli osservatori del peso consigliano di non abusarne, ma di ridurre la norma solo in casi estremi e non più di 1 volta al mese.
Per comodità di punteggio, gli esperti hanno compilato tabelle per ogni tipo di prodotto in grammi. In totale, hanno questo aspetto:
Cetrioli, pomodori, funghi, spinaci, zucca, lattuga, cavolo, tutte le verdure
con moderazione
0
Latticini
Latte inacidito
200
2
Yogurt naturale
1°
2,5
cottage di formaggio 6-9%
3 cucchiai. l.
2,5
Ricotta 0–5%
3 punti. l.
1.5
Kefir fino all’1,5%
1°
2
Kefir 2,5%
250
3
latte
250
2
formaggio duro
30
2
Formaggi fusi
25
2,5
Panna acida 10%
1°. l.
0,5
Formaggi a pasta molle o cagliata (Camembert, Mozzarella, Filadelfia)
30
2
Pesce e frutti di mare
Carpa
100
2,5
Salmone
20
1
Mackerel
90
4
Aringhe salate
45
2,5
Sprats
15
1
Persico
100
3
Bastoncini di pesce
25
1
Fish Paning
150
7
Luccio
125
2
Un prodotto di prodotti può essere facilmente trovato su forum tematici o siti Web di sfida per la perdita di peso. Per la comodità dei punti di conteggio, gli sviluppatori hanno compilato una tabella aggiuntiva di piatti fatti:
nome del piatto
Peso, grammi
Punti
Casole
120
2,5
Gelato in un bicchiere da waffle
70
3
Gelato glassato
70
6,5
Frittata al burro
20
1
Uova fritte
60
2,5
Zuppa di piselli
300
5
Schi
300
6
Zuppa di latte
300
3
Zuppa di pollo
300
4
Zuppa di carne
300
4
Cotoletta di pollo
80
4,5
Bistecca di manzo
60
4
Polpette
100
6
Polpette
50
2,5
Patate fritte
200
7
Insalata di carne con maionese
30
2,5
Insalata di verdure con panna acida
30
0,5
Hamburger
30
1.5
Rotolo di biscotti
50
2,5
Torta di ricotta
100
5,5
Menu dietetico Weight Watcher per una settimana
La graduale sostituzione di cibi pesanti con cibi più morbidi, il passaggio principalmente a cibi vegetali ha un effetto positivo sulla salute e favorisce la perdita di peso. Quando si compila il menu, va ricordato che ci sono cibi dannosi per l’organismo (carni affumicate, salsicce, dolci, alcol) non devono superare i 14 punti a settimana. Per rendere più facile fare la dieta giusta per una settimana, i nutrizionisti consigliano di utilizzare speciali formule dimagranti per gli osservatori del peso:
Frutta e verdura dovrebbero essere consumate almeno 5 volte al giorno. Il calcolo deve essere fatto in modo che almeno 3 porzioni di verdura e 2 frutta al giorno. Vale la pena ricordare il semplice principio del calcolo del peso corretto delle porzioni: 1 porzione è ciò che può stare nel palmo della tua mano (ad esempio, una mela, 1 pesca o pomodoro). Puoi anche bere 1 bicchiere di succo di frutta o verdura invece di una mela.
Bevi almeno un litro e mezzo di liquidi al giorno. Si tratta di circa 8 bicchieri, 4 dei quali dovrebbero essere con acqua.
Assegna 2 punti al giorno ai grassi vegetali o animali: burro, noci, olio d’oliva per friggere.
2 porzioni di latticini aiuteranno a rafforzare ossa, capelli e unghie: latte, ricotta, yogurt.
Quando compili un menu, sottrai latticini, grassi, verdure e frutta con punti diversi da zero dai principali punti giornalieri e dividi il resto per 3: 1/3 – dai alle proteine, 2/3 ai cereali.
La dieta Weight Watcher richiede di fare colazione, pranzo e cena. Se ti senti affamato nel mezzo, fai uno spuntino leggero. Ideali per uno spuntino pomeridiano o una seconda colazione sono adatti: verdure, frutta a zero calorie, ricotta, yogurt, kefir. Un menu di esempio per una settimana per persone di peso compreso tra 80 e 90 kg potrebbe essere simile a questo:
Colazione
Pranzo
Spuntino
Cena
1 giorno
Farina d’avena con latte – 100 g
Succo d’arancia – 1 tazza
Caffè con panna e zucchero
Totale – 5 p.
Salmone al vapore – 60g
Bulgur bollito – 200 g
Verdure al vapore – peperoni, pomodori, aglio, erbe aromatiche.
Totale – 6 p.
1 banana
Yogurt alla frutta.
Totale – 6 p.
Cacao con latte – 1 cucchiaio
Una manciata di noci con miele
Totale – 5 p.
Giorno 2
1 uovo.
2 crostini.
Succo di pesca – 1 tazza
Caffè con zucchero e latte – 1 tazza
Totale – 5 p.
Zuppa di verdure – 1 porzione
Pane di segale – 1 fetta
Insalata di carote con uvetta – 100 g
Totale – 6 p.
hamburger – 1 pc.;
porzione di frutti.
Totale – 5 p.
riso bollito con carne di maiale fritta – 1 porzione.
Grill Vertbles – 100 g.
Totale – 6 p.
3 giorni
sandwich con crema di formaggio e pesce affumicato.
tè con latte e zucchero.
1 Apple
Totale – 4 p.
porzione di zuppa di purea di funghi.
Succo d’arancia – 1 tazza
Panino con formaggio feta ed erbe aromatiche.
Totale – 5 p.
Ricotta con frutta e bacche – 150 grammi.
Caffè con panna e zucchero
Totale – 6 p.
150 grammi di patatine fritte al forno;
Braciola di maiale con panatura all’uovo
Insalata di verdure – 100 g
Totale – 7 p.
Giorno 4
Succo di mela e carota – 1 cucchiaio
Pane – 1 fetta
Prosciutto – 30g
Caffè con panna e zucchero – 1 tazza
Totale – 6 p.
Brodo di pollo con patate lesse – 1 porzione.
Insalata Caesar – 150g
Totale – 7 p.
yogurt alla frutta – 150 g
Totale – 3 p.
Farina d’avena al latte con lamponi e fragole – 1 porzione.
Uvetta – 2 cucchiai. l.
Miele – 1 cucchiaio. l.
Tè con latte – 1 tazza.
Totale 6 p.
Giorno 5
1 uovo fritto
Caffè con panna – 1 tazza
Succo d’arancia – 1 tazza
Totale – 5 p.
Insalata di pomodori con cetrioli e panna acida – 100 g
Pasta marina – 1 porzione
Totale – 6 p.
Una tazza di frutti di bosco freschi con panna montata
Tè con biscotti
Totale – 6 p.
Tacchino arrosto – 100g
Broccoli saltati – 1 tazza
Fragole con panna – 100 g
Totale – 5 p.
Giorno 6
Frittata di 1 uovo al vapore – 100g
toast con burro e formaggio – 1 pz
Caffè con panna – 1 tazza
Totale – 6 p.
Cosce di pollo alla griglia – 100g
Verdure grigliate – 200g
Succo d’arancia – 1 tazza
Totale – 5 p.
Tè con latte – 1 tazza.
Un bicchiere di frutta fresca con panna acida e zucchero
Totale – 5 p.
Pezzo di passera in salsa di panna acida.
Riso bollito – 150g
Succo d’arancia – 1 tazza
Totale – 6 p.
Giorno 7
Uovo alla coque – 1 pz.
1 fetta di prosciutto.
1 fetta di formaggio
Caffè con panna – 1 tazza
2 cookie.
Totale – 6 p.
Schi – 1 porzione.
insalata con verdure, condimento di olio vegetale – 100 g.
Kefir – 1 cucchiaio
Totale – 5 p.
frullato di frutti di bosco – 1 cucchiaio;
yogurt – 80g
Totale – 5 p.
Carne alla griglia con salsa barbecue – 150 g;
Verdure – 200g
Un bicchiere di frutti di bosco.
Kefir.
Totale – 6 p.
Ricette dietetiche
Un enorme vantaggio della dieta Weight Watcher è che puoi creare il menu come desideri. Non esiste un elenco limitato di prodotti consentiti, quindi è possibile variare le ricette. Puoi cucinare verdure in umido con carne, cuocere il pollo. Le patatine fritte con formaggio al forno e la pizza dietetica sono molto gustose. Per colazione, puoi concederti una pitta di pollo mediterranea.
Patatine fritte al forno
Questa ricetta è completamente dietetica, perché le patate languiranno nel forno. Il contenuto calorico di 1 porzione di patatine fritte secondo il sistema Weight Watcher è di 2 punti. Per preparare 4 porzioni avrai bisogno di:
patate – 2 grossi tuberi;
sale – 1 pizzico;
Formaggio Cheddar Grattugiato – 65 g;
paprika o pepe nero a piacere.
Metodo di cottura:
Accendi il forno a 200 gradi per preriscaldare.
Ungere una teglia con olio d’oliva o vegetale.
Tagliare le patate a cubetti, stenderle su una teglia.
Condisci a piacere con sale, paprika o altre spezie.
Cuocere per 40 minuti. Dopo un po’ cospargete le patate con il formaggio grattugiato e infornate per altri 5 minuti.
Panino di pollo
Questo panino viene dalla Grecia. Lì è consuetudine chiamarlo Suvlakya. La ricetta suggerisce di cuocere il pollo tenero in salsa di soia nel pane pitta. Il contenuto calorico del piatto è di 5 punti sulla dieta degli osservatori del peso. Per fare 4 panini, prendi:
succo di limone – ¼ tazza;
salsa di soia – 2 cucchiai. l.;
miele liquido – 1 cucchiaio. l.;
aglio – 3 spicchi;
olio d’oliva – 2 cucchiaini;
spezie profumate – 1 cucchiaino;
petto di pollo – 500 g;
yogurt fatto in casa – 150 g;
cetriolo – 1 pz.;
aneto tritato – 1 cucchiaino;
Pane pitta – 5 pz
Metodo di cottura:
Accendi il forno per preriscaldarlo a 200 gradi.
Taglia il pollo a pezzetti.
Mescolare a parte succo di limone, aglio, salsa di soia. Marinare la carne per 10-20 minuti.
Metti il pollo su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per 25 minuti, ungendo di tanto in tanto con la salsa rimanente.
Mescolare separatamente lo yogurt fatto in casa, il cetriolo grattugiato, l’aneto, un po’ di aglio, le spezie.
Dopo che il pollo si è raffreddato, condisci il filetto con il condimento al cetriolo e spalmalo sulle pittas.
Pizza Dietetica
Se ti piacciono davvero gli hamburger, le crocchette o la pizza italiana, non dovresti negarti il piacere di mangiare questi piatti. Anche a casa è del tutto possibile cucinare una pizza dietetica, che risulterà non meno gustosa, ma conterrà una quantità minima di calorie. Sulla scala degli osservatori del peso, mangiare 1 fetta di tale pizza costa solo 3 punti. Per preparare il piatto hai bisogno di:
ricotta granulare – 300 g;
uova – 3 pz.;
farina – 8 cucchiai. l.;
carote – 1 pz.;
lievito in polvere – 2 cucchiaini;
salsa di pomodoro – 2-3 cucchiai. l.;
prosciutto magro – 3-4 fette;
cetrioli sottaceto – 2 pezzi;
funghi prataioli (tritati finemente) – 200 g;
Formaggio grattugiato – 100 g;
condimento – 1 cucchiaino
Metodo di cottura:
Mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere le uova, la farina, le carote grattugiate, il lievito.
Impastate bene l’impasto con le mani.
Stendere la base finita a 2-3 cm di spessore, adagiarla su una teglia.
Spalmare con salsa di pomodoro sopra, mettere funghi, cetrioli, prosciutto.
Aggiungere le spezie, strofinare con formaggio a pasta dura.
Infornare a 200°C per 10-15 minuti.
Vantaggi e svantaggi degli osservatori del peso
Come altri schemi di perdita di peso, la dieta Weight Watcher ha i suoi pro e contro. I principali vantaggi della tecnica includono:
Facile contare le calorie (punti). Puoi trovare, stampare e appendere tabelle che elencano oltre 600 prodotti diversi.
Progressiva perdita di peso ed efficienza. Non morirai di fame e il corpo soffrirà di una carenza di grassi, carboidrati, vitamine e minerali. L’intero processo di perdita di peso è progettato in modo tale da perdere da 1 a 3 kg a settimana senza troppi sforzi.
Versatilità. La dieta Weight Watcher è compatibile con tutti gli sport e gli allenamenti cardio. Durante l’attività fisica, non solo costruirai muscoli, ma guadagnerai anche bei punti bonus.
Mantenimento di un diario alimentare giornaliero, in cui verrà registrato in dettaglio un elenco di alimenti consumati e BJU per ciascuno di essi. Ciò contribuirà ad eliminare la sensazione di fame e a monitorare l’equilibrio nutrizionale.
Diversità. Puoi personalizzare la dieta in base alle tue esigenze scegliendo il cibo o la bevanda che mangi più spesso nei giorni normali. Non ci sono restrizioni o divieti.
Comunicazione in un gruppo. Incontra, chatta e condividi i tuoi risultati con persone che la pensano allo stesso modo. Ciò contribuirà a mantenere un background psico-emotivo e fungerà da buona motivazione per raggiungere nuovi obiettivi di perdita di peso.
Utilità. Gli sviluppatori di Weight Watchers hanno condotto uno studio e hanno scoperto che le persone che seguono la dieta di Weight Watchers riducono il livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue, il che ha un effetto positivo sullo stato del sistema cardiovascolare.
Non ci sono molti svantaggi significativi della dieta Weight Watcher, si possono distinguere i seguenti:
Impossibilità di tenere traccia di punti e punti quando si visitano bar, ristoranti, feste.
Dieta a pagamento. Tutte le informazioni generali possono essere trovate in rete o lette su speciali forum di Weight Watcher. Se desideri ottenere un elenco esteso di prodotti per punti, una dieta già pronta, un ricettario, gli sviluppatori ufficiali di Weight Watchers ti chiederanno di pagare un determinato importo.
Controindicazioni
La dieta Weight Watcher sarà ugualmente efficace per le persone con un peso molto elevato e per coloro che hanno appena deciso di correggere la propria figura per l’estate. Gli incontri con persone che la pensano allo stesso modo previsti nel sistema aiuteranno a evitare guasti imprevisti e stimoleranno bene. Con tutti questi vantaggi, i nutrizionisti sconsigliano di attenersi a una tale dieta:
un bambino di età inferiore ai 17 anni;
donne incinte;
madri che allattano;
Persone dopo una recente malattia infettiva o un intervento chirurgico importante.
Recensioni
Marina, 27
La dieta Weight Watcher non è tanto un modo per perdere peso quanto un’abitudine, uno stile di vita. Mi sono appassionato due anni fa quando ho deciso di rimuovere il grasso in eccesso dai lati. Dopo una settimana di tale nutrizione, ha iniziato a sentirsi molto meglio: mancanza di respiro, pesantezza allo stomaco dopo aver mangiato sono scomparsi. Ho perso 15 chilogrammi in un anno – per quanto mi riguarda, il risultato è eccellente.
Alice, 32 anni
Ho saputo del monitoraggio del peso relativamente di recente da un amico. Lei e sua madre decisero di provare la tecnica su se stesse e le invitarono a unirsi alla loro compagnia. All’inizio ho deciso di provare la dieta per interesse, ma quando ho visto i primi risultati nella perdita di peso, ho iniziato a prenderla più seriamente. In due mesi di tale dieta, sono riuscito a perdere 5 chilogrammi.
Osservatori del peso di dieta – osservatori del pesoultima modifica: 2023-01-10T13:01:54+01:00da lorenzaday
