Proprietà nutrizionali

Mezzo avocado (in media 68 g) contiene:

• 114 calorie;
• 6 g di fibra alimentare;
• 0,2 g di zucchero;
• 345 mg di potassio;
• 5,5 mg di sodio;
• 19,5 mg di magnesio;
• 43 microgrammi di vitamina A;
• 14 microgrammi di vitamina K;
• 1,3 mg di vitamina E;
• 0,2 mg di vitamina B_6.

Inoltre, il frutto contiene pochi carboidrati (circa 9 g in 1 frutto), è una fonte di fibre. Rispetto alla maggior parte degli altri frutti, contiene una quantità relativamente elevata di grassi, circa il 15% del peso della bacca.

Benefici per il corpo

La polpa dei frutti di avocado, consumata regolarmente, ha un complesso effetto benefico sull’organismo:

1. Promuove la salute cardiovascolare; protegge dalle malattie coronariche e dall’ipertensione. Ciò è dovuto al potassio e alla vitamina E contenuti nel frutto.
2. Riduce l’intensità dell’infiammazione delle articolazioni. Vitamine C ed E. L’olio di avocado aiuta ad alleviare il dolore nell’osteoartrosi.
3. Grazie alla vitamina K, aiuta a mantenere un’ottima salute delle ossa e riduce il rischio di osteoporosi.
4. Attivando la peristalsi intestinale, migliora i processi digestivi e aiuta a ridurre il peso corporeo.
5. A causa dell’elevato contenuto di acido folico, riduce il rischio di sviluppare processi maligni nell’intestino, nello stomaco, nella prostata e nella cervice.

Influenza sul processo di perdita di peso

Gli scienziati di un’università americana hanno condotto uno studio tra i volontari. Tutti i partecipanti sono stati divisi in 2 gruppi: con l’inclusione episodica di avocado nella dieta e con l’aggiunta regolare di frutta al cibo. A determinati intervalli, queste persone misuravano il livello di glucosio e insulina nel sangue, valutavano il grado del loro appetito. I membri del gruppo che mangiava poco hanno riportato un aumento del 23% della sazietà e una diminuzione del 28% dell’appetito. E le persone che lo hanno inserito sistematicamente nel menu – del 26% e del 40%.

L’aggiunta di avocado alla dieta riduce la fame a causa della rapida sazietà. Questo impedisce il consumo di cibi ricchi di zucchero e sale. Se stai cercando una dieta che crei una costante sensazione di pienezza e desideri ridurre la circonferenza della vita, allora questo è il prodotto di cui hai bisogno.

L’avocado aiuterà:

• abbassare i livelli di colesterolo;
• ridurre l’appetito;
• migliora la digestione;
• pulire l’intestino;
• proteggere l’integrità cellulare;
• rimuovere le tossine dal corpo.

Le persone che mangiano spesso avocado tendono ad essere più sane e pesano meno di quelle che non lo fanno. Pertanto, è giustamente considerato uno dei pochi prodotti ideali per la perdita di peso.

Grassi monoinsaturi

L’olio di avocado è composto per quasi 2/3 da acidi grassi monoinsaturi. Questi ultimi sono i cosiddetti grassi buoni che riducono il livello di colesterolo cattivo, aumentando il livello di utile. L’elevato contenuto di grassi monoinsaturi – circa 20 g per bacca – ha permesso al prodotto di guadagnarsi la fama di alimento salutare.

Oltre a migliorare la salute cardiaca e vascolare, i grassi monoinsaturi hanno una serie di altri vantaggi:

• brucia più velocemente di altri tipi di grasso;
• aumentare la velocità con cui vengono bruciati altri grassi;
• indurre il corpo a bruciare più calorie dopo aver mangiato;
• ridurre l’appetito;
• ridurre il desiderio di fare spuntini tra i pasti.

Fibra

Una bacca contiene 8 g di fibre solubili e insolubili. Se questo frutto diventa un componente regolare della dieta, i processi digestivi miglioreranno e la motilità intestinale diventerà più pronunciata. A volte i medici prescrivono persino gli avocado come blando lassativo.

Alla maggior parte delle persone non piace discutere della propria salute intestinale. Ma quando non funziona correttamente, può creare molte difficoltà nella vita. La fibra contenuta nel frutto aiuta il sistema digestivo a funzionare correttamente.

Metodi di applicazione per la perdita di grasso

Quello che segue è un esempio di dieta di tre giorni. Implica il consumo di avocado insieme ad altri cibi brucia grassi. Questo tipo di cibo aiuterà a rimuovere le tossine dal corpo, ringiovanire le cellule e aiutarle a funzionare correttamente.

Giorno 1:

• 1a colazione (dalle 6:30 alle 19:30). Mezza tazza di semi di finocchio ammollati in acqua.
• 2a colazione (8:15–8:45). Insalata di grano spezzato con ½ avocado.
• Mattina Pomeriggio (10.30). Un bicchiere di tè verde.
• Pranzo (12:30–13:30). Insalata di tonno o salmone bollito con avocado, pomodoro, cetriolo, olive, cavolo viola, lime o succo d’arancia. Una tazza di latte cagliato.
• Tè pomeridiano serale (16:00). Un bicchiere di caffè nero e 1 cracker salato.
• Cena (19.00). Verdure saltate con un pezzetto di petto di pollo o una ciotola di fagioli bolliti.

Giorno 2:

• 1a colazione (dalle 6:30 alle 19:30). Un bicchiere d’acqua con 1 cucchiaino di aceto di mele.
• 2a colazione (8:15–8:45). 2 frittata di uova o piattino di funghi fritti, 1/2 avocado, 1/2 mela o pera, 2 mandorle o noci.
• Mattina Pomeriggio (10.30). Un bicchiere di tè verde o caffè nero.
• Pranzo (12:30–13:30). Insalata di fagioli e avocado, 1 fetta di anguria.
• Tè pomeridiano serale (16:00). Un bicchiere di caffè nero e ½ tazza di popcorn o pistacchi.
• Cena (19.00). Insalata di salmone o sgombro salato con avocado, limone e verdure. Una tazza di latte scremato tiepido.

Giorno 3:

• 1a colazione (dalle 6:30 alle 19:30). Un bicchiere d’acqua con 2 cucchiai di semi di finocchio ammollati.
• 2a colazione (8:15–8:45). 2 avocado e frittelle di grano.
• Mattina Pomeriggio (10.30). Un bicchiere di succo di papaya o una fetta di anguria.
• Pranzo(12:30–13:30). Insalata di tacchino e avocado, 1/2 tazza di yogurt magro.
• Tè pomeridiano serale (16:00). Una tazza di tè verde e 1 cracker salato.
• Cena (19.00). Petto di pollo o tacchino ripieno di avocado con spinaci sbollentati, asparagi e carote. 1 pallina piccola di gelato alla vaniglia magro o ½ tazza di panna acida con frutta.

Piatti dietetici

Questo frutto versatile si sposa bene con quasi tutti i piatti, comprese zuppe, insalate, salse, dessert, frullati. È adatto come aggiunta alla colazione o da solo, condito con sale e pepe.

Alcune ricette per coloro che vogliono utilizzare gli avocado nella loro dieta dimagrante:

• Insalata con pomodori. Tagliare a dadini 1 frutto e 1 pomodoro, aggiungere lo spicchio d’aglio schiacciato. Aggiungi 1 cucchiaino. olio d’oliva e succo di limone, sale, pepe – a piacere.
• Sandwich. Distribuire la polpa della frutta, mescolata con l’aglio tritato, su una fetta di pane di segale, guarnire con un cerchio di pomodoro ed erbe aromatiche. Facoltativamente, puoi mettere un pezzo di uova strapazzate con pancetta su un panino.
• Salsa guacamole messicana. Macina la polpa di 1 avocado, 1 spicchio d’aglio, 2 rametti di coriandolo, 1 pomodoro, ½ cipolla e il succo spremuto di mezzo limone o lime in un frullatore. Condire con un pizzico di sale, pepe nero macinato.
• Insalata vitaminica. Affetta 1 avocado, 1 cetriolo fresco, lattuga, rucola, prezzemolo e aneto. Salare a piacere, condire con olio vegetale, cospargere con succo di limone.
• Frullato. Tagliare a fettine mezzo avocado e 1 mela, unirli a ½ tazza di spinaci o cavolo tritati, tritare tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiungendo gradualmente 1 tazza di succo di mela al composto per ottenere una consistenza omogenea.
• Insalata dietetica. Taglia 1 avocado, 1 mela verde, 1 kiwi. Condire con prezzemolo e olio d’oliva.

Olio

La polpa del frutto può non solo prevenire l’accumulo di grasso interno nell’addome, ma anche sopprimerne la produzione di alcuni tipi. Gli antiossidanti contenuti nell’olio di frutta fresca aiutano a neutralizzare i radicali liberi, accelerando così il metabolismo del corpo.

Anche l’olio di avocado per la perdita di peso è utile. Se aggiungi alcuni pezzi di questo frutto a una vinaigrette o a un’insalata di verdure invece di olio vegetale o maionese, il valore nutritivo del piatto aumenterà e il contenuto calorico diminuirà.

Regole dietetiche

Le persone abituate a una dieta varia e abbondante possono avvertire qualche disagio il primo giorno di dieta a causa della scelta limitata dei piatti e delle porzioni ridotte. Se hai fame e vuoi fare uno spuntino tra un pasto e l’altro, bevi acqua. Crea uno stato d’animo positivo per te stesso immaginando di aver già perso peso e di avere un bell’aspetto.

Durante il periodo di uso frequente di questo prodotto soddisfacente e nutriente, è necessario utilizzare correttamente il grasso ricevuto da esso in modo che il peso corporeo diminuisca gradualmente. Pertanto, è necessario combinare la dieta con l’attività fisica. Non mangiare avocado di notte, subito prima di andare a letto. Applicare un nuovo tipo di alimentazione, allenare attivamente il corpo, eseguire esercizi quotidiani.

Possibili effetti collaterali

Le allergie possono essere motivo di preoccupazione quando si mangiano avocado. Per coloro che provano il frutto per la prima volta nella vita, si consiglia di iniziare con un pezzo molto piccolo. Si dovrebbe introdurre cautela nella dieta di un nuovo frutto durante la gravidanza e l’allattamento. Se non si osservano reazioni allergiche, tale nutrizione può essere continuata. Fai attenzione a non mangiare frutti marci e anneriti: possono causare avvelenamento.