Carica Instagram e li vedrai subito: sono quelli che catturano ogni boccone che hanno messo in bocca per la storia. Assaggiano, si divertono, sono orgogliosi dei loro piatti, in cui ci sono verdure solitarie con noci. Pensi che sia divertente e innocuo. Ma in ogni caso – eccessivo. Dopotutto, il confine tra una sana idea di alimentazione sana e un disturbo alimentare ossessivo (o, scientificamente, ortoressia) è molto sottile.

Gli psicologi stanno già lanciando l’allarme: una dimostrazione di alimentazione super salutare da parte delle fashion blogger – gli idoli delle ragazze adolescenti di oggi – può portare all’anoressia e alla bulimia nei loro lettori e follower. Un hobby malsano per la pulizia delle diete minaccia di privare non solo i nutrienti, ma anche altre sostanze utili per la salute e la vita: vitamine, minerali, ecc.

Cos’è l’ortoressia?

Cosa nel mondo odierno abbondante e ben nutrito rende le persone volontariamente – e banalmente – denutrite? L’ortoressia nervosa è un disturbo alimentare caratterizzato da un desiderio ossessivo di un’alimentazione sana e corretta. Come termine, l’ortoressia è stata designata per la prima volta negli anni ’70 del secolo scorso, ma la portata dell’epidemia ha raggiunto solo negli ultimi anni. Dopotutto, oggi l’idea di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione è così popolare che gli “eccessi” si verificano sempre più spesso. È vero, va notato subito: l’ortoressia non è una diagnosi ufficiale, poiché non è inclusa nei classificatori internazionali delle malattie.

Gli psicologi clinici si occupano della correzione del desiderio maniacale di una corretta alimentazione. Sono stati loro a sviluppare sei domande, rispondendo alle quali onestamente e direttamente, puoi capire: il cibo sano è diventato il tuo hobby malsano?

1. Ti senti particolarmente preoccupato per i pensieri sul cibo?

Se pianificare i pasti, elaborare menu, pensare scrupolosamente all’inizio e alla fine delle diete è diventata un’ossessione, se sei letteralmente “ossessionato” dalla corretta alimentazione e dal conteggio delle calorie, questo potrebbe essere il primo campanello d’allarme.

2. Hai regole rigide quando si tratta di mangiare?

Certo, nessuno ha cancellato le regole di base di una dieta sana. E attenersi a loro è buono. Ma se sono troppo severi, se qualsiasi deviazione è severamente condannata da te (“passo a destra, passo a sinistra – esecuzione”), se spesso operi in una conversazione con espressioni come “non mangio mai …”, cibo diventa un problema.

3. Le tue abitudini alimentari influenzano il tuo umore?

Una cosa è mettersi a dieta ed essere orgogliosi di se stessi, essere felici, soddisfatti e ottimisti. Ma se la stessa dieta ti porta allo stress, ti fa preoccupare, ti fa sentire in colpa, è ora di cambiare qualcosa nel tuo atteggiamento nei confronti delle sane abitudini.

4. La tua famiglia ti considera un fanatico dello stile di vita sano e un “food extreme”?

A volte è difficile notare qualcosa di sbagliato nell’immagine ideale generale del mondo dall’interno. Ma l’ambiente circostante è più vigile e ti guarda da un’angolazione diversa. Ciò significa che può rilevare un problema nel comportamento prima. Quindi, se senti spesso commenti e rimproveri da parenti e amici, non arrabbiarti, ma pensaci: forse hanno ragione?

5. Dividi i prodotti in buoni e cattivi?

Pensare ad alcuni (se non a molti) alimenti come “cattivi” può creare confusione. Dopotutto, se, dopo molte persuasioni, decidi ancora di provare un pezzetto di torta della mamma “cattiva”, “dannosa”, ma molto gustosa, questo ti porterà in una depressione di più giorni. Ne hai bisogno?

6. Il cibo determina dove vai e con chi esci?

Stai rifiutando un invito a visitare perché c’è una festa che ti aspetta lì? O litigare con amici che stanno cercando di trascinarti in un bar per sederti e chiacchierare, e non hai bisogno di queste calorie extra (e del disagio extra di stare seduto e guardare gli altri mangiare)? Di conseguenza, le diverse abitudini alimentari ti fanno rinunciare agli amici, alla comunicazione, a tutte le gioie della vita.

Il primo passo per sbarazzarsi dell’ortoressia è la consapevolezza che il desiderio di una corretta alimentazione si sta trasformando in un’ossessione. Successivamente, puoi iniziare il processo di “recupero”. Puoi farlo attraverso l’autocontrollo: allontanati dal pensare ai benefici del cibo, non rifiutare di incontrare amici in luoghi pubblici (bar, ristoranti) o nei loro posti, prestare meno attenzione alle etichette dei prodotti, ascoltare il corpo , i suoi desideri di gusto, e non solo ai dogmi di una corretta alimentazione. E se non ce la fai da solo, rivolgiti a un nutrizionista e uno psicologo: il primo preparerà una dieta sana e rigenerante, e il secondo ti aiuterà a trattare il cibo in modo sensato e a trovare il senso della vita non solo in ciò che mangi.