Nell’antica Rus’ l’ortica non era considerata una pianta infestante, ma una medicina: veniva curata per la febbre, l’asma e le allergie stagionali. Ora sempre più spesso viene utilizzato nel bagno. Ti diciamo perché c’è l’ortica e se può essere cotta a vapore.

Cosa c’è in questa pianta?

Molte vitamine e minerali:

• Vitamina A
  combatte lo sviluppo delle malattie degli occhi. Nell’ortica è 3 volte di più che nelle carote;
• La vitamina C protegge dalle infezioni – è 2 volte di più in questa pianta che nel ribes;
• La vitamina K è necessaria per rafforzare i vasi sanguigni e le ossa. L’ortica contiene fino a 6 dosi giornaliere di questa sostanza;
• Gli antiossidanti riducono l’infiammazione;
• Il potassio riduce il rischio di ictus;
• La clorofilla stimola la circolazione sanguigna e accelera la rigenerazione cellulare.

Puoi mangiare le ortiche?

Sì, può essere aggiunto a zuppe, insalate, piatti di carne. Puoi fare succo o tè dalla pianta. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo regolare di tè all’ortica aiuta
rafforzare il muscolo cardiaco
. E la pianta aumenta anche l’emoglobina, aumenta il numero di globuli rossi nel sangue e stimola i reni.

Se mi pungo mentre cucino, è sicuro?

Se non ti picchi le mani con le lenzuola, allora no. I peli della pianta contengono una miscela di acido formico, colina e istamina, e quindi provocano bruciore, prurito e arrossamento. Se tocchi solo le lenzuola, non succederà niente di male.

Tutti possono mangiare piatti a base di ortiche?

No, a causa dell’elevato contenuto di potassio, non dovrebbe essere consumato da persone con scarsa coagulazione del sangue, funzionalità cardiaca e ritmo cardiaco compromessi. La pianta bloccherà semplicemente l’azione dei farmaci e può provocare la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, l’ortica non dovrebbe essere mangiata dalle donne incinte: può aumentare il tono dell’utero.

Le persone con malattie renali devono essere trattate con cautela,
biscotto
e ipertensione.

È possibile fare il bagno in un bagno con una scopa di ortica?

Meglio di no: può causare ustioni. Le estremità della pianta hanno aghi che
contengono allergeni
– a contatto con la pelle provocano forti gonfiori e arrossamenti.

Dove posso trovare le ortiche?

Nei negozi, la pianta può essere acquistata sotto forma di tinture, tisane e unguenti. Tuttavia, prima di acquistare medicinali, dovresti consultare un medico: la pianta può ridurre o migliorare
l’effetto delle tue pillole
e causare anche effetti collaterali.

Come conservare le ortiche fresche?

Sono solo due
regole semplici
:

• Avvolgi le foglie in carta assorbente umida e conservale in un sacchetto di plastica in frigorifero;
• La durata di conservazione delle foglie fresche è di 4 giorni. Quelli congelati si conservano fino a 8 mesi e quelli secchi fino a un anno.

Puoi imparare a scegliere e cucinare correttamente i piatti di ortica da
trama del programma