Cibo
gli allergeni raramente causano l’asma, ma possono causare gravi condizioni potenzialmente letali.
Al cibo più comune
gli allergeni includono:
- Uova
- Latte di mucca
- Nocciolina
- Soia
- Grano
- Pesce
- Gamberi e altri
crostacei - Insalata e frutta fresca
Cibo in scatola
Anche i cibi in scatola possono esacerbare la malattia. Gli additivi al solfito come l’idrogeno solfito di sodio, l’idrogeno solfito di potassio, il pirosolfito di sodio, il pirosolfito di potassio e il solfito di sodio sono spesso utilizzati nella preparazione di cibi in scatola e si possono trovare nei seguenti prodotti:
- Frutta secca e verdura secca
- Patate (confezionate semicotte)
- Vino o birra
- Succo di limone o lime in bottiglia
- Gamberetti (freschi, congelati, cotti)
- Prodotti confezionati
Sintomi del cibo
allergie e asma
Per la maggior parte delle persone, le allergie alimentari mostrano i seguenti sintomi:
orticaria,
eruzione cutanea,
vomito,
nausea,
diarrea. Se sei dipendente dal cibo
allergie che scatenano l’asma, molto probabilmente avrai respiro sibilante mentre respiri insieme a questi sintomi. E se i sintomi non vengono fermati in tempo, può verificarsi anafilassi.
shock – gonfiore della mucosa della laringe e sovrapposizione
vie respiratorie.
Se pensi che alcuni alimenti possano scatenare un attacco d’asma, parlane con il tuo medico. Un test di allergia cutanea può aiutare a determinare se si è allergici a qualsiasi alimento.
Cosa devo fare se soffro di allergie alimentari e asma?
Evitare il contatto con prodotti che causano un attacco.
Se hai un’allergia, dovresti evitare i cibi che la causano. Leggere sempre l’etichetta del prodotto. Se pranzi in un ristorante o in un bar, chiedi come viene preparato
cibo.
Pensa all’immunoterapia specifica per gli allergeni.
Puoi rafforzare la tua immunità e insegnarle a non reagire
allergeni. Gli esperti raccomandano l’immunoterapia per l’asma per questo. Un “iniezione di allergia” contiene una piccola quantità di una sostanza che ti rende
allergia. Ripetendo regolarmente tali “vaccinazioni”, alleni il sistema immunitario e nel tempo smette di rispondere all’allergene. Chiedi al tuo medico se questa terapia è giusta per te.