Per rimanere in salute, mangia frutta e verdura gialla

I colori vivaci possono illuminare all’istante il tuo umore, soprattutto se si tratta di frutta e verdura di colore giallo. Questa tonalità solare rappresenta emozioni come la felicità, la gioia e la speranza. Quando acquisti e mangi cibi di colore giallo, nutri il tuo corpo, la tua mente e la tua anima e trai beneficio dai benefici per la salute.

La frutta e la verdura gialla sono una fonte di nutrimento

Frutta e verdura gialla sono ricche di carotenoidi e bioflavonoidi. Questi ultimi sono una classe di pigmenti vegetali idrosolubili che agiscono come antiossidanti. Insieme agli antiossidanti, i cibi solari sono anche ricchi di vitamina C. La ricerca mostra che questi nutrienti possono aiutare il cuore, la digestione e la funzione del sistema immunitario, oltre a migliorare la vista. Altri vantaggi del consumo di cibi gialli includono una pelle più sana, una guarigione più rapida delle ferite e denti e ossa più forti.

La frutta e la verdura gialla sono uno degli alimenti più naturali

Le verdure e i frutti gialli più comuni sono i seguenti: limoni, ananas, carambole, varietà invernali ed estive di zucche, peperoni gialli, mais, mele cotogne, banane (normali e da foraggio).

Oltre a frutta e verdura, anche le erbe di colore giallo possono giovare alla tua salute (assicurati di consultare il tuo medico prima di iniziare a utilizzare qualsiasi erba per scopi medicinali). Erba goldenseal canadese (un altro nome è hydrastis canadese, lat. –
Hydrastis canadensis
) può essere usato come diuretico, astringente e antisettico. Si ritiene inoltre che sia in grado di curare le eruzioni cutanee. L’acetosa gialla viene spesso utilizzata per eliminare le tossine, migliorare la circolazione sanguigna, aumentare il flusso della bile e altri succhi digestivi che aiutano a digerire i cibi grassi. Il dente di leone è noto per aiutare a controllare il peso, eliminare l’anemia, ridurre la possibilità di indigestione e aumentare la produzione di gas.

Ricette per aumentare il consumo di frutta e verdura gialla

• Banana bread con cacao
• Limonate profumate
• Banane fritte
• Peperoni arrostiti ripieni
• Gnocchi / Ravioli cinesi con salsa di gamberi, basilico e ananas
• Fiori di zucca

Skirt steak con avocado e salsa di mais