ARIA FRITTA

Adoro cucinare ! Soprattutto i fritti. Friggerei anche l'aria :)

 

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Ravioli di magro con noci

Post n°77 pubblicato il 17 Febbraio 2014 da A.R.I.A_FRITTA

http://cucina.corriere.it/foto/02_pasta_p157--420x520.jpg

 

Ingredienti
Dosi per: 4 persone
  1. 150g Gorgonzola
  2. 500g ravioloni di magro
  3. 40g Grana Padano grattugiato
  4. 50g panna da cucina
  5. 20g gherigli di noce
  6. sale e pepe

Preparazione di Ravioli di magro con noci

Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente. Nel frattempo intiepidire il Gorgonzola  con la panna da cucina. Per servire, mettete i ravioli nel piatto e cospargeteli con il grana grattugiato e le noci tritate. Guarnite con l'erba cipollina tagliata a fili.

 

 
 
 
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Un blog di: A.R.I.A_FRITTA
Data di creazione: 25/02/2013
 

 

 

 

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