Lo so: avete ragione...son stata assente per un sacco di tempo e mi dispiace! Tuttavia ho incrementato il lavoro e purtroppo, già è un lavoro ingrato e fatto solo di scadenze, in più ora è davvero parecchio...ma sono molto contenta!Collaboro per un nuovo studio in centro a Milano e, dopo pochi giorni che ero qui,…

Buongiorno cari lettori, so di avervi abbandonati, ma per ora sono davvero presissima con il mio lavoro e purtroppo non posso altrimenti!Volevo però rendervi partecipi del mio intervento alla Prova del Cuoco...anche senza vincere, ci siamo proprio divertite...Guardate qui:http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-808354a7-79db-436a-a015-3952c8352279.html?fb_action_ids=4128196596772&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=246965925417366Un abbraccio!Yu chef

Buonasera! Stasera dovrei essere meno euforica, visto che domani (ahimè) torno al mio vero e noiosissimo lavoro, dopo un intenso week end di esperimenti culinari, biciclettate e visite nella mia Milano. A proposito di questo: girando per la città, mi ero accorta che oggi il Cimitero Monumentale, sarebbe stato aperto con visite guidate gratuite in…

Buonasera a tutti...ahimè è un periodo a dir poco complesso per me: praticamente, a parte quelle volte che riesco ad andare in palestra, lavoro e basta :-( vero è che, in questo momento, ringrazio di avere un buon lavoro..è vero, è pesante e complicato e la gente non apprezza, ma almeno c'è..e quindi non ci…

Buonasera a tutti!Purtroppo è già finito l'ennesimo week end di brutto tempo e quindi, dopo aver gironzolato a spasso per Milano sotto la pioggia ed aver visitato qualche Chiesa nascosta, siamo tornati finalmente all'ovile :-)Oggi vi delizio con la ricetta che ho lasciato anche al contest Milano Food Week, dove si possono scambiare le ricette,…

Buonasera a tutti!Purtroppo sono a casa con la febbre :-( non ho davvero voglia di stare a casa questo week end: era prevista una bella pizza verace per sabato sera e la biciclettata delle donne, che ogni anno viene organizzata nel mio paesino e dove gli incassi vengono devoluti alla ricerca sul cancro al seno...mannaggia!…

Buongiorno a tutti!! Sulla scia dell'entusiasmo per essere stata selezionata come GoldUser e soprattutto avendo ricevuto il consiglio di pubblicare anche le foto..mi son subito messa all'opera in tal senso..ieri sera, come vi ho detto, oltre alla pasta al forno, ho preparato anche una ciambella e stamattina, con un filo di sole che filtrava dalla…

Stasera, visto che sono di ottimo umore (notare la stellina in alto a sinistra che si è aggiunta alla pagina ;-)), pubblico la ricettina del primo di stasera...ho scelto una pasta al forno: primo perchè dovevo accenderlo per la torta (domani se pubblico la ricetta vuol dire che è venuta bene!), secondo perchè, finchè non…

Buongiorno! Ieri sera ho sperimentato una ricetta, più o meno inventata sul momento, che ho "ideato" per evitare di fare le solite cose con la carne trita. Avrei voluto fare degli hamburger per farcire il mio panino-pizza, ma, non avendo avuto il tempo di fare la pasta per i panini, son rimasta solo con la…

Stasera ho deciso di pubblicare la ricetta di questa crostata, che ho tratto dal blog di Benedetta Parodi (che io stimo e seguo tanto!) perchè è davvero una delle migliori che mi sia mai venuta...è morbida, non troppo burrosa nè zuccherosa...ha davvero un ottimo equilibrio! Inoltre è davvero semplice e rapida...insomma, adatta alle persone che…