Finalmente! Un po' di meritato riposo...le feste sono passate e, dopo aver cucinato, impastato e infornato e (sigh!) pulito sono finalmente libera.ora ci vuole quakcosa di leggero per iniziare a riprendere il controllo della tavola e quindi due piatti semplici semplici: insalata di pollo e carotine.INSALATA DI POLLO - tagliate a dadini del pollo gia' cotto (avanzato oppure…

io sono "zia Carla" ...puoi contattarmi per consigli di cucina, gestione della casa, problemi di figli grandi e piccoli, bricolage, organizzazione di feste e pranzi e tante altre cose....50 anni di esperienza, in giro per l'Italia e parte del mondo, ottima cuoca ( a detta degli altri!) e con la dote di fare le cose…