La cucina di scabibo

RICETTA DELLA FELICITA'

SCABIBO SAREBBE BEN CONTENTO DI REGALARE LA SUA RICETTA DELLA FELICITA MA E UNA DELLE POCHE CHE NON GLI VENGONO PROPRIO BENE.

PER ESSERE FELICI BASTEREBBERO DAVVERO POCHI INGREDIENTI: AMORE,STIMA ENTUSIASMO PER QUALSIASI PICCOLA COSA MA COME SI FA A GIOIRE IN UN MONDO COSI' ARIDO E PROFONDAMENTE SLEGATO DA QUALSIASI FORMA DI EMOZIONE?

SCABIBO AVEVA UN AMICA  UNA GRANDE AMICA CHE LO FACEVA RIDERE ,GLI METTEVA LA GIOIA NEL CUORE . QUESTA DOLCE CREATURA LO HA INIZIATO ALLA SUA GRANDE  PASSIONE: LA CUCINA. <E LUI OSSERVANDOLA MENTRE CREAVA DAL NULLA LECCORNIE INIMITABILI LE CHIEDEVA: ma come fai a fare tutto cosi bene , sempre cosi delizioso ???? E LEI...L'AMORE E' IL SEGRETO ,METTICI TUTTO L'AMORE CHE PUOI.....

La sua amica e' volata via

ma il suo amore no.......

Torta alle Zucchine

Ingredienti per 4 persone

2 zucchine

2 uova intere piu un albume

1 mozzarella

1 sfoglia di pasta sfoglia( ahhhh )

parmigiano quanto basta

pepe nero e sale

Grattugiate le zucchine e strizzatele . A parte sbattete le uova e l'albume e aggiungete il sale ,il parmigiano e il pepe e incorporate le zucchine.

Stendete la sfoglia in una pirofila da forno e incorporate il composto di zucchine e infine coprite co la mozzarella fatta a fettine sottili.

Potete lasciare la torta scoperta solo ripiegando il bordi o potete ricoprirla con una seconda sfoglia di pasta .....a vostro piacimento tanto viene buona lo stesso.....

Lasciate cuocere in forno per 40 min circa 180 gradi.....

FINALMENTE SCABIBO HA CREATOIL SUO BLOG........

Ciao a tutti,

era tempo che volevo creare un blog per parlare di una delle mie grandi passioni....la cucina.

Ma innanzitutto, facciamo conoscenza, chi è SCABIBO ?

Scabibo è il cuoco travestito da cane (vedi foto in home page) e condividerà con voi le sue golose e semplici ricette. Chiaramente tutti i consigli e commenti saranno accolti con grande entusiasmo dal cuoco Scabibo.....