la cucchiarella

Ceci croccanti

Non è una vera e propria ricetta ma sono talmente buoni questi ceci croccanti che la voglio riportare lo stesso...
La preparazione è veeeeeramenteeee lunga: basta prendere un barattolo di ceci già lessati, scolarli bene della loro acqua di conservazione, infarinarli con una cucchiaiata di farina, salarli, unire se piace un pò di paprika o curry e via in forno a 200° in una teglia antiaderente un pochino unta di olio fino a che non sono belli dorati..... tutto qui! Appena tolti dalla teglia sono un pochino morbidi ma appena freddi diventano croccanti croccanti. Insomma, invece di sgranocchiare pop-corn o patatine è un ottimo snack.

P.S.: non ricordo assolutamente dove ho pescato questa ideuzza, ma ringrazio!