Creato da momilee il 13/04/2008

Sogno vegan

Tu mi chiedi in base a quale ragionamento Pitagora si sia astenuto dal mangiare carne: io invece domando, pieno di meraviglia, con quale disposizione, animo o pensiero il primo uomo abbia toccato con la bocca il sangue e sfiorato con le labbra la carne di un animale ucciso, imbandendo le tavole con cadaveri e simulacri senza vita; e abbia altresì chiamato 'cibi prelibati' quelle membra che solo poco prima muggivano, gridavano e si muovevano e vedevano. Come poté la vista sopportare l'uccisione di esseri che venivano sgozzati, scorticati e fatti a pezzi, come l'olfatto resse il fetore? Come una tale contaminazione non ripugnò al gusto, nel toccare le piaghe di altri esseri viventi e nel bere gli umori e il sangue di ferite letali? Plutarco "De esu carnium"

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AMORE VEGAN



 

 

 

 

 

 

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IL SOGNO...LA REALTA'

 

 

Palermo 7 Febbraio. Stop alla carne

Post n°45 pubblicato il 05 Febbraio 2010 da momilee

Facendo seguito a tante altre piazze nel mondo, domenica 7 febbraio anche Palermo ospiterà un evento in difesa della vita animale, quella stessa vita che ogni giorno nei macelli si spegne tragicamente fra atroci sofferenze: tutto in nome di un’alimentazione, quella umana, che potrebbe in qualsiasi momento fare a meno della carne.

Giunta alla sua seconda edizione, la Giornata Mondiale per l’Abolizione della Carne è un evento che nasce in Rete e che “porta in piazza” singoli, gruppi e movimenti in tante città del globo, per dire “no” a un sistema produttivo e sociale che si perpetua attraverso sofferenza e morte di esseri senzienti. Il sito di riferimento internazionale è http://www.nomoremeat.org/, quello italiano è http://aboliamolacarne.blogspot.com/.

Dalle 16 alle 20 piazza Ruggero Settimo (Politeama) ospiterà un sit-in che, con l’ausilio di materiale informativo, pannelli e filmati, testimonierà la crudeltà (spesso ignorata) che sta dietro il consumo di carne e cercherà di informare e sensibilizzare nei confronti di una scelta che è possibile, facile e salutare: quella vegetariana.

La manifestazione di Palermo è organizzata dal gruppo Facebook Vegetariani e Vegani Sicilia, già attivo da molti mesi come punto di incontro, scambio e discussione fra chi, in Sicilia, ha abbracciato il vegetarismo come linea alimentare ed etica.

 

Fonte: http://www.fuzzyblog.it/

 
 
 

Vegarella: la Mozzarella vegana

Post n°44 pubblicato il 01 Febbraio 2010 da momilee
 


Mi sono cimentata a riprodurre una ricetta vista su Veganblog, alla
quale ho apportato due piccole varianti. Non avendo in casa la
fecola di patate ho usato l'amido di mais e ho raddoppiato le sodi
della ricetta originale.

2 cucchiaini generosi di amido di mais
12 cucchiai di latte di soia
2 cucchiai colmi di panna di soia
2 cucchiaini di burro di soia (provamel)
1 vasetto di yogurt di soia piccolo (purtroppo valsoia, ma non
avevo tempo di prenderne un altro. Se potete cambiatelo
perchè è dolciastro)
sale q.b. (insomma assaggiate e regolate a vs. gusto)

In un pentolino  prima sciogliete l'amido con il latte poi aggiungete
la panna, il burro e il sale, mescolate e mettete sul fuoco a fiamma
bassa. Mescolate sempre per evitare che si formino grumi. Quando
vedrete che la miscela sta per diventare cremosa, togliete  dal
fuoco e aggiungete lo yogurt. Rimettere sul fuoco e continuate a
mescolare.Fate cuocere 10 – 15 min. sempre a fiamma bassa.
L’impasto diventerà filante e poi iniziarà a staccarsi dalle pareti.
Trasferite in un contenitore precedentemente oleato.
Mettere in frigo dalle 6 alle 8 ore.
Buonissima

 

 
 
 

Sit-in rimandato di una settimana

Post n°43 pubblicato il 31 Gennaio 2010 da momilee

Il Sit-in palermitano per l'abolizione della carne è stato rimandato al 7 febbraio,
a causa del maltempo. Ci si vede in piazza fra una settimana

 
 
 

31 gennaio Palermo 2010: Movimento per l'abolizione della carne

Post n°42 pubblicato il 29 Gennaio 2010 da momilee

 

 

In contemporanea con tante altre piazze nel mondo, anche Palermo il 31 gennaio 2010 ospiterà un evento in difesa della vita animale, che ogni giorno nei macelli si spegne tragicamente fra atroci sofferenze: tutto in nome di un’alimentazione, quella umana, che potrebbe in qualsiasi momento fare a meno della carne.

Giunta alla sua seconda edizione, la Giornata Mondiale per l’Abolizione della Carnehttp://www.nomoremeat.org/, quello italiano è http://aboliamolacarne.blogspot.com/. è un evento che nasce in Rete e che “porta in piazza” singoli, gruppi e movimenti in tante città del globo, per dire “no” a un sistema produttivo e sociale che si perpetua attraverso sofferenza e morte di esseri senzienti. Il sito di riferimento internazionale è

Dalle 16 alle 20 di domenica 31 gennaio 2010, piazza Ruggero Settimo (Politeama) ospiterà un sit-in che, con l’ausilio di materiale informativo, pannelli e filmati, testimonierà la crudeltà (spesso ignorata) che sta dietro il consumo di carne e cercherà di informare e sensibilizzare nei confronti di una scelta che è possibile, facile e salutare: quella vegetariana.

La manifestazione di Palermo è organizzata dal gruppo Facebook Vegetariani e Vegani Sicilia, già attivo da molti mesi come punto di incontro, scambio e discussione fra chi, in Sicilia, ha abbracciato il vegetarismo come linea alimentare ed etica.

Qui l’evento Facebook.

Fonte: http://www.fuzzyblog.it/

 
 
 

Vegan Ok, certificazione dei prodotti vegan

Post n°41 pubblicato il 16 Gennaio 2010 da momilee

 

Nasce in Italia www.VeganOK.com, la certificazione dedicata a tutti 
i prodotti realizzati senza parti di origine animale.
Chiunque consideri
importante la salvezza ed il rispetto degli animali, avrà finalmente a

disposizione uno strumento immediatoper poter selezionare i propri
acquisti. www.VeganOK.com  è una certificazione utile al consumatore
Etico che reputi
importante evitare l’uccisione e lo sfruttamento degli
animali,
ma anche uno strumento semplice ed economico per le aziende
attente a queste tematiche e con  la necessità di segnalare al consumatore
i propri singoli prodotti realizzati senza parti o ingredienti di origine animale.
 
Per informazioni, segnalazioni e adesioni:
 www.VeganOK.com   

 

 
 
 

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