Cuogatta

Muffin con gocce di cioccolato bianco alla ciliegia

I muffin sono da sempre uno dei dolci che preferisco, anche perchè posso sperimentarne ogni volta una nuova ricetta!

Questi qui ho deciso di farli così da quando al supermercato ho comprato una confezione di gocce di cioccolato bianco, dovevo metterle nei muffins, già mi gustavo il sapore ad occhi chiusi!....e in effetti trovo che siano davvero buonissimi!

Avevo anche delle bellissime ciliegie e ho deciso di infilarne una in ogni muffin........mmmmmmbuono!!!!!

Ecco la ricetta:

250 g farina

1 bustina di lievito chimico

120 g zucchero

1 pz sale

1 pz di bicarbonato

1 uovo

200 ml latte intero fresco

150 g burro fuso

100 g di gocce di cioccolato bianco

1 ciliegia per ogni muffin, circa 14

In due ciotole diverse separare gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi unirli. Mescolare pochissimo ed infine aggiungere le gocce.

Riempire i pirottini per 3/4 ed infilarci anche una ciliegia.

Cuocere a 200°per 20 minuti.

......il profumo di questi muffin vi stordirà, altro che Ambi Pur!

Buona Domenica e buona goduria!