Creato da dolceluna79_1 il 11/12/2008
ladygolosona
BUON APPETITO DA ANNARè
Creato da dolceluna79_1 il 11/12/2008
ladygolosona
BUON APPETITO DA ANNARè | « peccato di gola | insalata di carciofi .... » |
INGREDIENTI X 4 PERSONE:
320g di riso,100g di salsiccia
500g di piselli,30g di burro,
40g di formaggio grattugiato,
2 rametti di prezzemolo,2 cucchiai di olio,sale e pepe.
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PREPARAZIONE
Sbucciate e lavate la cipolla,spellata la salsiccia.
Tritate insieme la salsicciae la cipolla e mettetele in una pentola antiaderente con 2 cucchiai di olio
Fate rosolare a fuoco basso mescolando con un cucchiaio di legno
nel fra tempo cuocere il riso in una padella leggermente salata.
A cottura ultimata.unite i piselli e salsiccia cn il riso e
a fuoco basso mantecate il burro crudo,
il formaggio e prezzemolo tritato.
Date un'ultima mescolata e portate in tavola.
(x il pepe se lo gradite aggiungetelo alla fine)
un piatto facile e buono!.
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