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Pane perduto,pane guadagnato...auguri mamma.
Post n°4972 pubblicato il 11 Maggio 2014 da ferrarioretta
Cos'è una mamma? Una raccoglitrice di briciole.... La regola del maestro Una regola monastica del VI secolo,originaria dell'Italia centro-meridionale,chiamata "Regola del maestro" perchè scritta in forma di dialogo tra un anonimo "Magister" e un discepolo che ne ascolta i consigli,contiene numerose e dettagliate disposizioni di natura alimentare. Fra di esse, una norma riguarda le "micae panis", le briciole...quelle che rimangono sulla tavola alla fine del pasto. "I monaci le raccolgano con cura, conservandole in un vaso asciutto è pulito. Ogni settimana,il sabato sera, le mettano in padella con un pò di uova e farina e ne facciano una piccola torta da mangiare tutti insieme, ringraziando il Signore prima dell'ultima coppa di bevanda calde che conclude la giornata. " E' il pane di ieri e dell'altro ieri ,e dell'altro ieri ancora, che verrà buono domani. Qualcosa che si credeva perduto e che si è ritrovato per aiutarci nel presente. E' quello che fa una mamma che ama : raccoglie le briciole con amore per preparare un dolce per i momenti più difficili.. AUGURI A TUTTE LE MAMME CHE AMANO..
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