Abisko e Norvegia

A pochi passi da Bryggen, sul lungomare, si tiene quotidianamente uno dei più bei mercati della Norvegia, con una zona per la vendita dei pesci ed una per i fiori. I banchetti del pesce sono eccezionali, vendono tutto e preparano piatti e panini eccezionali a prezzi bassissimi; volendo si possono comprare anche panini con tranci di balena, un po’ cari. Il salmone invece, per noi ricercatissimo, è per i Norvegesi un pesce di media qualità ed al mercato di Bergen si possono comprare panini col salmone a prezzi veramente ridicoli.

Alcuni banchi, pochi in realtà, hanno anche tavoli e sedie dove accomodarsi; l’usanza vuole che si scelga al banco la pietanza che si desidera e, dopo averla pagata si riceve uno strano portachiavi che il cuoco farà suonare quando i piatti saranno pronti. È un’esperienza da provare.

Alle spalle del mercato si stende, fino alla stazione ferroviaria, il grande “centro storico” di Bergen, un agglomerato disordinato e variopinto di casupole a due piani tutte di legno, vecchie di centinaia d’anni (ricostruite dopo le distruzioni belliche) addossate le une alle altre lungo ripide stradine pedonali o semplicemente non percorse da auto.

Domina la parte vecchia della città la collina di Fløyen che si può risalire in funicolare fino ad un eccezionale belvedere; attenzione però, a Bergen il tempo è quasi sempre brutto ed il viaggio sulla costosa Fløybanan può semplicemente offrirvi un nebbioso panorama di nubi cariche di pioggia.