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'A pizza romana

'A pizza romana

'N po' erta cià dda esse, ma nun troppo,
ben cotta, salata e scrocchiarella,
ben carda a ccecio va la mortadella
e, si ciài 'n guaio, lei te dà e' rrattoppo.

Però, la pòi magnà puro artrimenti,
co' mmozzarella ed er prociutto cotto;
si da magnà bburino te sei rotto,
saprai come magnà co' ssentimenti.

Stamme a ssentì, che nun te pentirai,
si ssegui li consiji che t'appioppo:
un tostapane certo ce l'avrai.

Schizzace sopra 'n po' de vino rosso,
er parmiggiano e er pepe appena doppo,
inforna er tutto e magna a ppiù nun posso!

Pasquino Arcano
6 agosto 2014

'Sta pizza

Me 'nvti a nnozze, Vale co' sta pizza
questa rattoppa più dde quer che penzi!
te fà passà anco pure 'n po' dde stizza :-)
e tte raccoje tutti quanti i senzi

Com'è che cià dda èsse? Dimme dai
che 'ntanto che tu parli io me 'mpegno
si nun me fai magnà pe' tte so' guai!
Raconta, su! Te sento, ciò riteggno!

Er pepe, er parmiggiano e puro er vino
me stò a segnà oggni cosa ne la mente
anco quella parola...ssi, burino!

Si tt'è venuta fame, beh che ho ffatto?
me fermo, incondizionatamente
Peccato!! che mme so' maggnata er piatto!

Norma Giumelli
6 agosto 2014