BroccoLove

Le storie del cappero

-"Ehi tu, ma che cappero vuoi?"-
Peace & broccoLOVE

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Gobbetti del cappero:
Mettete a cuocere dei gobbetti in acqua salata e nel freattempo prendete:
dei pomodori pelati,
basilico fresco,
qualche cappero
e in una padella antiaderente fate sobollire il tutto.
Quando i pomodori pelati si saranno addensati aggiungete della ricotta
amalgamate il tutto, quindi spegnete la fiamma.
Aggiungete un po' di curry, scolate la pasta e tuffate i gobbetti nella padella con il sugo.
A fiamma alta mantecate e quindi servite in tavola!