lacaricadei101dolci - CREARE CREARE CREARE CREARE CREARE

Tortino di cioccolato

Tortino di cioccolato Ingredienti   100 g Cioccolato fondente 100 g Burro fuso 80 g Zucchero 2 Uova 20 g Farina 2 g Lievito per dolci - PER GUARNIRE: q.b. Zucchero a velo Preparazione  Sciogliete il cioccolato nel burro fuso, lasciate intiepidire poi aggiungete la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, le uova, mescolate bene.Imburrate e…
 

castagnole

Ingredienti per 30 castagnole da 12 grammi l'una..................................... Vanillina 1 bustina  liquore all'anice 1 cucchiaio Farina 200 gr Zucchero 50 gr Limoni la scorza grattugiata Burro 40 gr (oppure olio 1-2 cucchiai) Uova 2 piccole Sale 1 pizzico Lievito chimico in polvere 8 gr ....................................  Mettete in una ciotola la farina, le uova, lo zucchero, il burro, la vanillina,…
 

I brownies

I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, realizzati con cioccolato fondente e noci. La preparazione dei brownies, piuttosto semplice e veloce, avviene mischiando il burro e il cioccolato fusi che verranno amalgamati a uova, farina, zucchero, e nocciole; l’impasto, versato in una tortiera, una volta cotto, verrà tagliato a…
 

Biscotti di frolla montata

Biscotti di frolla montataIngredienti:  375 g di farina 00 250 g di burro 2 uova + 1 tuorlo 150 g di zucchero a velo scorza grattugiata di un limone non trattato un pizzico di saleProcedimento:Per la preparazione di questi biscotti è necessario che il burro e le uova siano a temperatura ambiente quindi vi consiglio di…
 

muffin

muffin    INGREDIENTI:2 uova 200 gr di zucchero150 gr di olio250 gr di yogurt bianco intero  o alla pesca400 gr di farinala scorza grattugiata di un limonesucco di 1 limone
 

Torta brioche

 Torta brioche  Ingredienti 300 gr di farina 00, 180 gr di burro, 8 gr di lievito di birra, 3 uova, 3 cucchiai di latte, 2 cucchiai di zucchero semolato, pizzico di sale Inoltre: farina, burro, zucchero a velo q.b., 1 uovo Preparazione In una ciotola grande sbricioliamo il lievito e sciogliamo con il latte tiepido. Uniamo 2 cucchiai di…
 

TORTA AMARETTI E CAFFE'

TORTA AMARETTI E CAFFE'ingredienti per una tortiera da 24-26 cm:4uova 150 gr zucchero120 gr burro sciolto300 gr farina 00170 ml latte100 gr di amaretti secchi1 bustina di lievitoscorza di arancia grattuggiata o altra aroma a piacere4 tazzine di caffè (se non vi piace usate il latte con il nesquick)
 

tabella riassuntiva

questa è una tabella utilissima da tenere sempre a portata di manoLe proporzioni sono semplici: per ogni uovo vanno 30 gr di zucchero e 30 gr di farinaTortiera da 18 cm: 4 uova, 120 gr di zucchero, 120 gr di farinaTortiera da 20 cm: 5 uova, 150 gr di zucchero, 150 gr di farina Tortiera…
 

torta allo yogurt

La torta è allo yogurth dei 7 vasetti: ingredienti :1 vasetto di yogurt  2 vasetti di zucchero  3 vasetti di farina  1 vasetto scarso di olio di semi  3 uova  1 bustina di lievito  1 bustina di vanillina  mezzo bicchiere di latte intero  1 scorza di limone grattugiato  Montare bene i tuorli con lo zucchero,…
 

TORTA DI MELE

torta di mele ....  ingredienti  :3 mele3 uova200 gr zucchero1 limone150ml di latte70 gr di burro200 gr di farina1 bustina lievito1 pizzico di salezucchero di canna q b.procedimentoSbucciate le mele e riducetele a fettine, quindi mettetele in un contenitore con il succo del limone, al quale avrete prima grattugiato la bucciacon uno sbattitore , lavorate le…