Castles in the sky

Quasi fossimo già a Natale, tutti vogliono preparare i cappelletti...
e via a percorrere chilometri per preparare i cappelletti...
cappelletti, si... ma per quanta gente?
mistero...

cappelletti fatti quasi all'aperto, con il gelo e la pioggia... ci mancava solo la neve!!
ma intanto si scopre quanta gente si deve sfamare... 150 persone!!!
esterrefatta, mi volto verso gli ideatori, o meglio, le ideatrici...
con gli occhi fuori dalle orbite mi volto verso l'impasto...
un impasto da nemmeno 15 uova riuscirà a sfamare tanta gente??

intanto si inizia...
3 lunghe ore di preparazione... e non abbiamo nemmeno fatto porzioni sufficienti per 40 persone...
apparte che fino a Natale tempo ce n'è...
tutta questa smania di fare i cappelletti proprio non la capisco...
sono buoni e va bene, ma proprio non capisco...
non mi sento appagata dopo aver fatto cappelletti per tanta gente...

...che anche questo sia un allenamento?
sopportare la fatica, che è anche la fatica di volare?
mmm... un continuo superare e superarsi... mmm...
teniamolo a mente...