ChioggiaTv

Metti una sera a cena.. in India!

Noi ragazze, si sa, quando ci facciamo prendere da una passione ci catapultiamo anima e corpo, senza mezze misure. Si tratti di abbigliamento, musica, scarpe… cibo! 
Nel nostro caso noi blogger ci siamo fatte letteralmente « rapire » dalla cucina indiana, e dopo il take away di qualche settimana fa, siamo volute tornare al Taj Mahal, per provare la cucina servite e riverite come ai tempi dei maharaja.

Al taj Mahal a Sottomarina, Via Barbarigo, vicino al bar Dollaro

Incuriositi dalle meraviglie che vedete sopra la tavola? 
Elencarvi tutte le pietanze assaggiate è impossibile, visto che ci siamo rimpinzate come tacchine! Posso pero' dirvene una preferita per ciascuna di noi:

Paola: Palak Paneer , che sarebbe una salsina di spinaci con formaggio indiano, molto speziata e piccantina, da mangiare accompagnato da riso basmati;
Sara: Sabzi Samosa, un antipasto, sono frittelle triangolari con patate e piselli, e le Dall Tarka, lenticchie indiane gialle piccanti;
Elisabetta:Sabzi Pakora, antipasto, fritti di verdure miste con farina di ceci, e i Nan, focaccine cotte nel forno tandoori;
Io, Laura: Murghi Shahi Korma, bocconcini di pollo preparato con anacardi e panna, da accompagnare a riso basmati... ma che dire del succo di mango bevuto come aperitivo... e il pakora mix....

Ancora curiosi? Beh, non vi resta che provare! 

Dal canto nostro l’esperienza devo dire che ha superato le aspettative ! Perchè il cibo era buono anche a casa, ma al ristorante si sono aggiunte la gentilezza della famiglia Chauman , l’aroma diffuso degli incensi e il sottofondo musicale …..

Sul sottofondo musicale devo dire che di solito c’è musica indiana, ma quella sera… a sorpresa… guardatevi un po’ questo video… 

E, come aveva già scritto Sara nel precedente post, vi ricordo che il Ristorante Taj Mahal è aperto tutti i giorni e si trova in Via Barbarigo 11 (laterale di Viale Meditteraneo, vicino al Pub Dollaro). Tel. 041.5541015

E ora il Taj Mahal di Sottomarina ha anche una pagina su facebook! Ristorante Indiano Taj Mahal!

Grazie al servizio take-away e catering è possibile organizzare una serata particolare tra amici in stile newyorkese. Basta profumare la casa con un po’ di incenso e accendere la festa con un po’ di musica a tema... vi metto un'altra canzone rispetto al precedente post, tratta dalla colonna sonora di The Millionaire... impossibile non oscillare il bacino vero? O se preferite... potete sempre mettere Michael Jackson ;-)... con il quale ci scusiamo per le stonature! Ma è nei nostri cuori!!!!

Visto che ormai siamo appassionate di India e dintorni, vi racconto una curiosità cinematografico/indiana trovata sul sito mille orienti. Tutti sanno cosa sono gli avatar, al cinema e su internet, ma non tutti sanno che questa parola nell’antica lingua sanscrita significa letteralmente “discesa” (di una divinità dal cielo sulla terra) ma più spesso si traduce appunto come “incarnazione”, “apparizione” o “manifestazione” di una divinità.

Il concetto di “avatar” è di grande importanza nell’induismo, in particolare nel culto del dio Vishnu, che conta ben dieci avatar. Fra questi, il più celebre, il più venerato (e ispiratore di una vastissima letteratura) è il dio Krishna che viene tradizionalmente raffigurato con la pelle azzurra: guarda caso, il colore della pelle degli avatar nel film di Cameron. Che sia voluto? O forse a Cameron piacevano piu' i puffi? ;-)

Le vostre blogger: Laura M. Paola B.M. Sara F. ed Elisabetta D.