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Rose del desertoBiscotti ai kellof ... Ingredienti : - 100g di farina di mandorle - 50g di fecola di patate ... - 100g di farina - 75g di zucchero - 100g di burro - 1 uovo - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito - 1 uovo e zucchero a velo Procedimento mettete in un piatto qualche pugno di kellof ( io ho usato quelli bianchi, ma potete usare quelli al cioccolato ) e sbricciolateli grossolanamente. Teneteli da parte. In una ciotola, mettete tutti gli ingredienti ed impastate. In un piattino, sbattete l'uovo e tenetelo da parte. Prendete il composto e formate delle palline piccole. Passatele nell'uovo e poi nei kellof, schiacciandoli leggermente per farli aderire. Adagiatele sulla placca del forno foderata con carta forno e infornate a 180° per 15-20 minuti. Spolverate con zucchero a velo. |
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