Creato da terzaasirio il 17/09/2010
RICETTE FACILI E VELOCI

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« Messaggio #6PARMIGIANA DI MELANZANE »

alici marinate

Post n°10 pubblicato il 19 Settembre 2010 da terzaasirio

 

Ricetta Alici Marinate

 

Alici Kg. 1
Olio (possibilmente extra vergine) quanto basta
Aceto un bicchiere

                         

 

Prezzemolo
Sale quanto basta
Aglio uno spicchio

Per preparare le alici marinate, innanzitutto bisogna pulirle in modo che le spine non arrechino fastidio.
Dopo, prendere un piatto o un tegame, mettere l'aceto ed immergervi le alici per almeno due ore. Questo è il tempo necessario affinchè l'aceto vada a "cuocere" le alici.
Dopo, sgocciolare le alici, metterle in un piatto piano e prima di servirle aggiungere aglio, prezzemolo ed olio (possibilmente extra vergine di oliva). 

 
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Commenti al Post:
chiaracarboni90
chiaracarboni90 il 17/10/11 alle 15:31 via WEB
Grazie per la ricette alici, mio nonno me le ha sempre fatte ed erano la fine del mondo, ora voglio provare a farle anche io!
(Rispondi)
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