Habanero

merendine Yo-yo

Buon pomeriggio, oggi ho preparato io la merendina al mio pulcino, finalmente ho trovato una cosa che a lui piace per la merenda visto che sono giorni che fa il biricchino e mi fa buttare sempre il latte, anche la mattina. Almeno sono merendine fatte in casa, senza conservanti, coloranti ecc... sono fresche e con lo stesso prezzo in pochissimo tempo ne preparo piu di quanto ne escono in una confezione.

ingredienti

• 3 uova
• 180 gr di farina
• 180 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito
• latte q.b. ( ne ho usato circa mezzo bicchiere)
• 1 gr di vanillina 
• nutella q.b. o crema al cioccolato

preparazione

in una ciotola rompere le uova

Unire lo zucchero, la farina, la vanillina e il lievito

iniziare a mescolare e unire il latte un pochino per volta, l'impasto deve diventare tipo una pastella

 su una teglia da forno adagiare carta forno e  disporre con un cucchiaio poco di impasto

Infornare a 180° per 10 minuti

dare la forma con una tazza

spalmare metà dei dischetti con nutella

ricoprire con i dischetti senza crema e decorare con strisce di Nutella di sopra

buonissimi, veloci e belli... a presto...mary