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Habanero
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| « coste di bietola gratinate | Buon 8 marzo » |
Post n°320 pubblicato il 07 Marzo 2015 da mariac880
Buon giorno, k bel sole 🌞, peccato k il mio piccino ha la febbre alta😢, non appena passa tutto lo portero' a fare una bella passeggiata sul lungomare. Sistemando il frigo, ho notato che avevo delle uova da consumare, apparte un bel pan di Spagna x i miei ometti, ho preparato un gustoso rotolo di frittata. (Per la mia omelette vedere post n.147).
(Post n.60)
Ingredienti
- 4 uova
- Sale q.b.
- pepe q.b.
- 4 cucchiai di formaggio grattugiato
- olio
- Grana a scaglie
- Prosciutto crudo
- Rucola
- Salsa di aceto balsamico
Preparazione
In una ciotola sbattere le uova con sale, pepe, formaggio grattugiato, versare in una pirofila o su carta forno spennellata con olio, infornare a 180 Gadri x una decina di minuti, farcire a secondo i propri gusti, io ho usato rucola, crudo e grana, arrotolare e servire, nel mio caso l' ho servito con salsa di aceto balsamico.
A presto 
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