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Habanero

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« farfalle al caciocavallorotolo di frittata »

coste di bietola gratinate

Post n°319 pubblicato il 05 Marzo 2015 da mariac880

Buon pomeriggio, ed ecco una altra ricetta buona e veloce a base di bietola, (variante la bietola a parmigiana per la ricetta vedere il post n. 144).

 

  • 1 cespo di bietola 
  • 500 ml di besciamella 
  • Sale q.b.
  • abbondante formaggio grattugiato 
  •  burro

Preparazione 

Lavare la bieta, privarla delle foglie (da utilizzare in altre ricette) e scottare le coste in acqua salata, scolare e adagiarle in una pirofila imburrata

Ricoprire con la besciamella e spolverare con formaggio grattugiato 

Ricoprire con le coste continuare fino ad esaurire gli ingredienti, finendo con lo strato di besciamella, infornare a 180 gradi per una ventina di minuti

Lasciar rivende qualche minuto e servire...

A presto....

 

 

 

 
 
 
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