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Habanero
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| « sarde ripiene | melanzane sott'olio 🍆 » |
Post n°376 pubblicato il 18 Settembre 2015 da mariac880
Buon giorno, la ricetta di oggi è assolutamente da provare, ottima come antipasto su delle fette di pane e gustosa come contorno di carne e di pesce, saporita su pizze, focacce e rustici, ma soprattutto consigliata sui formaggi, in oltre è facile, veloce ed economica...
Ingredienti
- 500 gr di cipolle di tropea
- 150 ml di acqua
- 50 ml di aceto bianco
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- Sale q.b.
- 2 cucchiai d'olio
Preparazione
Sbucciare le cipolle e affettarle, Scaldare un filo d'olio in una padella, tuffato le cipolle e cuocerle x qualche minuto amalgamando, salare.
Quando avranno cambiato colore unire una miscela di acqua e aceto e lo zucchero
Lasciar asciugare a fuoco medio e servire
A presto 😊
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