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la cucchiarella

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Grissini al rosmarino

Post n°221 pubblicato il 30 Ottobre 2008 da adel1961

Tag: Stuzzichini

Che dire: velocissimi, non devono lievitare, semplici gli ingredienti, risultato ottimo.

200 gr. di farina
100 gr. di ricotta
due pizzichi di sale
latte q.b.
rosmarino fresco tritato

Ho impastato il tutto in una ciotola aggiungendo il latte fino ad avere un composto morbido. L'ho lasciato riposare cinque minuti e poi l'ho steso sulla spianatoia a forma di rettangolo. Con la rotella tagliapasta ho tagliato le strisce che ho attorcigliato su se stesse. Depositate sulla teglia e in forno a 200� fino a doratura.

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Commenti al Post:

Grissini al rosmarino

manuesilvia il 30/10/08 alle 13:04 via WEB

ma che belli, molto simili a come li prepariamo anche noi....solo che utilizziamo la pasta lievitata! ma la ricotta li rend epi� morbidi?? bacioni manu e silvia http://spizzichiandbocconi.blogspot.com

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adel1961 il 04/11/08 alle 13:20 via WEB

Si sono morbidi, tipo pane. Ma siccome a noi piace sgranocchiare, e ne sono avanzati, il giorno dopo li ho rimessi in forno a tostare ed erano buonissimi.

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