INSIDE OUT EVENTS

Benvenuti nel mondo della cucina iraniana  vi accompagnamo alla scoperta dei sapori esotici e gustosi della cucina e della cultura iraniana. Prelibati mix di riso basmati, verdure, carni e spezie. La cucina iraniana di provenienza "mediterranea" è ricca di verdure, legumi, cereali, frutta, erbe aromatiche, olio d'oliva e yogurt; a questi ingredienti si uniscono le carni rosse o bianche e il pesce. Il riso, presente in Persia gia nel VI secolo a.C. è l'elemento basilare del mangiare quotidiano: si tratta di un riso a chicco lungo e sottile che un particolare metodo di cottura al vapore lo rende estremamente digeribile La cucina iraniania che assaporerete nel nostro ristorante persiano, è anche una cucina "filosofica" che seguendo gli insegnamenti di una pratica antichissima, abbina cibi a seconda della loro natura "calda" (garmi) o "fredda" (sardi), così da creare un perfetto equilibrio e alzarsi da tavola sazi ma mai appesantiti.
 

 Prezzo varia a secondo le scelte da 25 euro in su a persona.

 
Ogni venerdì e sabato spettacoli di musica dal vivo e danza del ventre.

 Per Info Antonello 3298512096