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Creato da iacumin_family il 24/01/2008
Il Mondo Di Dani
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| « ops | torta della nonna » |
Pan di spagna....ingredient: 10 uova 300g zucchero 280g farina 70g cacao in polvere(anke di piu a sconda dei gusti)eventualmente potete aggiungere aromi alla vaniglia o al rhum, (per il pan di spagna classico per ogni uovo il dosaggio e 30g zucchero e 30 di farina il procedimento e identico) Procedimento:montate insieme zucchero e ova, una volta che il composto è saldo incorporate la farina versandola lentamente a piggia nel composto,mescolando con movimeti lenti e rotatori dall'alto verso il basso,stando sempre attenti a non smontare il composto, aggiungete allo stesso modo della farina il cacao. Infornare a 180/200°c per circa 30/35 minuti |
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Inviato da: angelo_dorato
il 25/02/2008 alle 19:33
Inviato da: iacumin_family
il 25/01/2008 alle 20:23
Inviato da: hate2015
il 25/01/2008 alle 13:47