La mia vita...

qualche giorno fa....mi sono cimentata in un'impresa veramente epica...che io, con il mio solito pragmatismo, ho trasformato in una storiella!!! 

....i miei stavano per rientrare da Parigi...ed io dovevo essere, l'indomani, il loro chaffeur dall'aeroporto  casa  :P

allora per non far loro sentire il rientro in terra natia troppo brusco...ho deciso di preparare per loro...un alimento tipico francese, di cui, peraltro, entrambi sono ghiotti....

 I MARRON GLACE'!!!

questa, per ogni cuoco che si rispetti sarebbe un'impresa epica, perchè le fasi di cottura prevedono cicli ripetuti 3-4 volte....

ora, per conoscenza, vi "copia-incolla" una ricetta tipica dei marron glacè....giusto per capire cosa AVREI dovuto fare  :P

"La preparazione dei Marron Glacè inizia cuocendo le castagne al vapore per 20 minuti circa levando prima la pelle dal frutto.

A questo punto in una casseruola fate sciogliere a fuoco lento 2 etti di zucchero nei 300 ml di acqua. Appena lo zucchero sarà sciolto unite la stecca di vaniglia e portate il tutto all’ebolizione. Appena la soluzione di acqua e zucchero inizia a bollire fate tuffare i marroni al suo interno per qualche minuto fino a quando sarà assorbita dai marroni almeno 100 ml di acqua.

A questo punto scolate i marroni (conservando però l’acqua) e adagiateli su una teglia. Irrorateli con un po’ di sciroppo, quindi copriteli con un canovaccio e fateli riposare fuori dal frigo per 12 ore circa.

Trascorso questo lasso di tempo, rimettete sul fuoco lo sciroppo unito allo zucchero rimanente e allo sciroppo scolato dalla teglia dei marroni. Portate ad ebolizione quindi spegnete il fuoco e irrorate un po’ i marroni sulla teglia. Fate riposare quindi per altre 12 ore. Ripetete l’operazione almeno altre 2 o 3 volte. A questo punto mettete i marroni glassati in un barattolo e fate riposare 20 giorni circa."

per correttezza, riporto e ringrazio il sito-fonte: http://www.odealvino.com/dolci/ricetta-marron-glace.html

Ecco questo è ciò che avrei dovuto fare....e invece io in 3 ore di bolli e ribolli, travasa sciroppi e ribolli le castagne....e dopo essermi affettata 3 dita per sbucciare le castagne (deve esserci un modo più semplice per blucciarle e togliere la pelle)....

me la sono cavata con un prodotto accettabile......sembrava più una marmellata di marroni, come sapore, che marron glacè....

però l'idea ha fatto sorridere i miei e poi li hanno divorati in un attimo  :P

ero troppo contenta....certo non erano neanche lontanamente paragonabili a quelli parigini (3 euro l'uno....ed ora posso pure capire un pò il perchè costino così tanto...  :&)...ma neppure a quelli comprati in un supermercatoooo  :%

però sono piaciuti e l'idea è stata vincente!!!

la prossima volta che faranno un viaggio, mi informo un mese prima sui piatti tipici!!!  hihihih  

VOGLIO LO STIPENDIO!!!

DEVO ANDARE ANCORA A COMPRARE TUTTI I REGALI!!!

Mi piacerebbe sentire freddo solo fuori...ma il gelo più forte lo sento dentro...

mi sento a mille miglia dalle persone che amo....o meglio...la persona che amo è a mille miglia da me....e il gelo aumenta....e lui non c'è a riscaldarmi il cuore....

sono undici giorni che non fumo...questa vittoria è l'unica cosa che ultimamente ci accomuna... 

CHISSA' COME MAI....QUANDO DEDICI DI FIDARTI DI UN UOMO.....

POI TI PENTIRAI DI SICURO DELLA SCELTA FATTA....

è arrivato anche il decimo, sudatissimo giorno senza sigarette....

speriamo vada sempre meglio....

uff...ma oggi sto anche male...spero di riuscire a fronteggiare la scimmia  speriamoooo

il nono è passato....ma è stata molto difficile....

però almeno le crisi d'astinanza da drogata, della settimana scorsa, sembrano passate, o per lo meno placate.
Sono state davvero troopo forti e brutte....sudori, tremori, voglia di piangere....
e ho pianto....tanto, chiusa in bagno....per la vergogna di sentirmi una tossicodipendente!!
ora la voglia c'è ancora....ma molto meno.....
più che altro...a 9 giorni dall'ultima sigaretta....dopo 16 anni di viziaccio....rimane il desiderio soprattutto della
consuetudine....il gesto....quel gesto così familiare ormai...
forse ora come ora è la cosa che mi manca di più...
oggi a lavoro mi sono scoperta a tenere la matita come tenevo la sigaretta....
stupidi vecchie abitudini....dure a morire....

poi....quando qualcuno fuma vicino...e mi arriva il dolceprofumino.... (perche nonsono ancora arrivata alla fase del rigetto,
come molti ex fumatori, che diventano rompicoglioni all'eccesso)....allora mi si scatenano i ricordi....
e anche un pò la voglia di accendermene una....ma per fortuna....NON NE HO ENON VOGLIO AVERNE!!!
sono ancora troppo debole per poterne tenere senza esserne tentata eccessivamente e senza ricadere in fallo...

quando poi sarò sufficientemente forte....se ne riparlerà...

ogni tanto seguo la scia di una sigaretta di un passante....
sento il suo profumo dappertutto e lo riconoscerei tra mille altri....
sono ancora drogata.....
    :(

ce n'è proprio bisognoooooo

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SONO TUTTE LE PAROLACCE CHE VORREI DIRE OGGIIIIIIIIIIII!!!!

chissà come mai mi viene sempre più spesso la scimmia....

MI FA INCAZZAREEEEEEEEEEEEEE!!!!!

    per forza mi tornano le crisi d'astinenza!!!!

VOGLIO FUMAREEEEEEEEE!!!

grazie a tutti per il sostegno!!!!!

fa bene sentirsi incoraggiare!!!

TI DA LA FORZAAAA

Oggi sono già alla quinta gomma e al secondo litro d'acqua per scongiiurare la crisi d'astinenza da nicotina....

aiutoooooooooooo.....è una battaglia davvero dura!!!

ma non devo mollare!!!

ce la posso fare!!!

vorrei tanto sparire....almeno non starei così male...

vorrei sparire...senza lasciare traccia di me...

ma non granello dopo granello....come sta succedendo ora....

troppo lento, estenuante, interminabile dolore....

solo un soffio che porta via tutto...

il fine settimana...che dire?....meglio non dire niente.....

solo solitudine...dentro e fuori.

......ENNESIMO FINE SETTIMANA.....

......UGUALE A TUTTI GLI ALTRI........

.........A FARE UN Cxxxx.....

.......E A DEPRIMERMI!!.....

uff.....però qualcuno dovrebbe insegnarmi ad usare qst coso....
come faccio a cambiare sfondi e colori?? inserire foto e combiare la pagina :(((

.....le gattine non fanno solo le fusa............

......ALLE VOLTE GRAFFIANOOOOOOO!!!...