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ATAVOLACONLASTORIA

IL CIBO DEI TEMPI ANTICHI

GLI ANTIPASTI DELL’ANTICA ROMA

Post n°18 pubblicato il 21 Maggio 2007 da FabriSette7

Nella Roma antica era d’obbligo
iniziare un banchetto con un primo servizio detto gustatio, composto da diversi antipasti, l’obiettivo? Stimolare
l’appetito degli invitati.
Ecco 2 ricette…

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Sono Fabrizio Sette, laureato in Storia Medievale con una tesi sull'alimentazione nel Medioevo, se hai suggerimenti, domande o proposte da fare scrivimi a questo indirizzo:

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