Creato da Liu_Jo il 01/08/2007

TATAMI

...perchè la vita trova sempre il modo di metterti al tappeto...

* Involtini di platessa con gamberi *

Post n°3956 pubblicato il 18 Ottobre 2010 da Liu_Jo

Pensa che ti ripensa ecco cosa ha partorito la mia mente
per la cena di stasera:

° Filetti di platessa (anche sogliola va bene)
° Code di gambero
° Vino bianco
° Succo di limone
° Prezzemolo
° Sale e pepe
° Scalogno

Prendete i filetti di platessa salateli e pepateli e mettete una
coda di gambero su ognuno di essi.
Arrotolate a mo' di involtino e fermate il tutto con uno stecchino.
Fate rosolare uno scalogno e poi aggiungeteci gli involtini...
sfumate con il vino bianco ed aggiungete il succo di limone.
Fate cuocere e aggiungeteci il prezzemolo.

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Commenti al Post:

* Involtini di platessa con gamberi *

robby1111111111 il 21/10/10 alle 08:57 via WEB

Ciao Liu_Jo, complimenti per l'idea... Mi sa che provo a farla a mio marito... Il vino bianco � sostituibile da altro? Grazie.

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rospa1701 il 21/10/10 alle 16:01 via WEB

Gnammiiiiiiiiiiii li faccio anche io!!!!

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