Creato da LorenaBianconi il 30/01/2008
Titolo liberamente tratto dall'opera omonima di Claude Lévi-Strauss, che identifica un particolare approccio alla ricerca, un certo modo di guardare l'Altro, l'Altro-da-sé, lontano nel tempo e nello spazio...
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Segnaliamo il ciclo di incontri e presentazioni bibliografiche sul tema Patrimoni alimentari: cibi e oggetti quotidiani della tradizione alimentare, che avranno luogo a partire dal prossimo 8 aprile, presso l'Oratorio Novo della Biblioteca Civica di Parma e il Museo Guatelli di Ozzano Taro (PR). Organizzato dalla Fondazione Museo Ettore Guatelli e I Musei del Cibo, in collaborazione con Provincia di Parma (Assessorato agricoltura e risorse naturali, Assessorato scuola e cultura), Istituzione biblioteche del Comune di Parma, con il patrocinio di IBC – Regione Emilia-Romagna, in occasione del decennale della scomparsa di Ettore Guatelli.
Oratorio novo Biblioteca Civica
Vicolo Santa Maria, 5 - Parma
Giovedì 8 aprile 2010 - ore 17,30
Conferenza di apertura
Interventi di Giovanni Galli, Giancarlo Gonizzi, Mario Turci
Il patrimonio demoetnoantropologico nelle collezioni e musei della provincia di Parma
Relatrice: Margherita Bernier / Conduce: Mario Turci
Giovedì 15 aprile 2010 - ore 17,30
Presentazione del volume
“La cucina contadina. Storia dell'alimentazione, patrimoni e tradizioni nei musei dell'EmiliaRomagna” di Lorena Bianconi
Ospite: Lorena Bianconi / Conduce: Giancarlo Gonizzi
Giovedì 22 aprile 2010 - ore 17,30
Presentazione del volume
“Antropologia del mangiare e del bere” di Alessandra Guigoni
Ospite: Alessandra Guigoni / Conduce: Mario Turci
Museo Guatelli, Ozzano Taro
Sabato 15 maggio 2010 - ore 18,00
Conferenza
Cucina Guatelli. La narrazione dei patrimoni alimentari fra museo e biografia
Relatore: Mario Turci
CHI SONO E COSA FACCIO...
Bolognese, laureata in Scienze dell'educazione, mi occupo di storia e cultura dell'alimentazione, tradizioni popolari e catalogazione museale.
Collaboro con enti pubblici e privati, impegnati nello studio, promozione e valorizzazione delle tradizioni locali e del patrimonio materiale conservato nei musei del lavoro e della vita contadina.
Area personale
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Contatti
bianconil@libero.it
La cucina contadina, Ed. Compositori, 2009
Festa della Porchetta, Ed. Clueb, 2005