Terre Malaspiniane

Offerta olio monocultivar frantoio 'Le Gignole'

Per tutto il mese di marzo il nostro pregiato olio extravergine monocutivar frantoio 'LE GIGNOLE' in offerta speciale a 11,00€ la bottiglia da 500 ml.

L'olio extravergine 'Le Gignole' rappresenta il risulato di lavoro minuzioso di selezione dei frutti migliori e di una gestione accurata di tutti gli aspettivi della filiera produttiva dalla raccolta alla frangitura alla filtratura all'imbottigliamento ed alla conservazione.

Le olive raccolte a mano, rispettando i tempi di maturazione ottimale, la frangitura effettuata entro le quattro ore dalla raccolta, hanno consentito di ottenere un olio dalle caratteristiche uniche.
Aspetto limpido dal colore verde brillante, corposo.
All'esame olfattivo è percepibile diversi attributi gradevoli riconducibile alla mandorla ed al pomodoro fresco mentre all'esame gustativo presenta piacevoli caraterristiche riconducibili ad un fruttato medio con un acentuato punto di amaro medio-intenso e persistente nel tempo.

Tutte queste precauzioni hanno permesso di ottenere un prodotto
che presenta una acidità bassissima < di 0,1.