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Torta all'arancia senza uova
Post n°10 pubblicato il 12 Dicembre 2013 da kiki.frost
Oggi sto particolarmente male, pertanto stop ai preparativi matrimonio e relax...ma siccome ho un sacco di arance che non vorrei andassero a male ho deciso di preparare una torta! Premessa: sono discretamente brava in cucina, primi secondi, salse, carne, spezzatini, sughi vari con carne o verdura non sono un problema...ma i dolci...non mi spingo mai più in là di tortini alle mele con la pasta sfoglia già pronta o muffin ai vari gusti che dentro restano sempre un po' troppo crudi e fuori un po' troppo "dorati" !!! Quindi non mi aspetto nulla da questo esperimento, ma intanto ci spero!! L'ho trovata in questo sito: www.pinomessina.it e questo è il link diretto: http://www.pinomessina.it/consigli-cucina/come-fare-una-torta-senza-uova.php Ho deciso di farla senza uova non per una ragione salutistica o di intolleranza, ma per il semplice fatto che non ho né mixer né lo sbattitore per far montare a neve albumi, zucchero ecc...e quindi...ci si arrangia come si può!! Ecco la ricetta:
- 400 g di farina Tagliate a metà le arance e, usando l'apposito spremiagrumi, ricavatene il succo e tenetelo da parte. Ecco, io non ho messo il sale perché non c'era nella preparazione, né la vaniglina che non l'avevo, avevo il lievito vanigliato, mah! Quindi, adesso che ci penso...ooopppsssss, sarà un disastro ma so che comunque il mio dolce maritino la mangerà con ingordigia e mi farà pure i complimenti a costo di sputare tutto di nascosto!!! Vi terrò informati! A presto!! |