Creato da MyPeanuts il 14/04/2008

My Peanuts

La vita se ne va troppo in fretta. L'unica speranza e' che si possano fare gli straordinari

Post N° 7

Post n°7 pubblicato il 22 Aprile 2008 da MyPeanuts

Ieri sono stata "bombardata" per tutto il giorno da persone che parlavano di cose buone da mangiare, dall'aperitivo alla merenda. Visto che non ho nemmeno cenato�decentemente (dovevo andare in palestra) e,�siccome� "NON SONO DI LEGNO" non ho saputo resistere e al mio ritorno l'ho fatto: il mio "Peccato di Gola" (s�, si meritava un nome ed un cognome!)
Consiglio a chi ha problemi di diabete o litiga con la bilancia di non proseguire con la lettura perch� qui non si pettinano le bambole! ^_^

PECCATO DI GOLA

150 g di cioccolato gianduia� (*)
100 g di cioccolato fondente
100 g di burro
100 g di latte
100 g di zucchero
100 g di farina di fecola� (**)
100 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
4 uova

(*) Pu� essere tranquillamente sostituito con del cioccolato amaro, ma cos� � pi� goloso
(**) Sostituibile con la farina 00 (la fecola rende la torta pi� morbida)

Fate sciogliere a bagno maria, nella stessa terrina, il cioccolato, il burro, il latte e lo zucchero. Quando il tutto sar� una crema omogenea, fate raffreddare e poi unite la farina setacciata col lievito.
A parte sbattete le uova, quindi incorporarle al composto col ciocolato.
Imburrare una teglia (di quelle apribili con la cerniera) del diametro di 24 cm e versare il composto.
Far cucinare in forno a circa 180� per una ventina di minuti (controllate la cottura�infilando lo stuzzicadente)

A piacere pu� essere farcito con della panna montata, o della confettura di albicocche o ciliegie e/o pu� essere rivestito con della glassa ovviamente al cioccolato. Lascio alla vostra fantasia la decorazione finale...
Indovinate cosa ho mangiato a colazione!?!

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