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Alimentazione_cucina
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Post n°57 pubblicato il 26 Maggio 2008 da CucinaProfessionale
- Frutto originario del Perù, sembra una ciliegia di un delicato colre giallo o rossiccio e si trova sul mercato in autunno.
- Privo di nocciolo è racchiuso in un involucro leggerissimo a forma di palloncino che rassomiglia a foglio di pergamena.
- Ha un sapore acidulo, ed è ottimo sia al naturale, sia ricoperto di cioccolato fondente come viene abitualmente proposto in pasticceria.
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Grazie per la correzione, ho sempre piacere di perfezionare...
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*carbonato acido di sodio è la dicitura esatta, ma a parte...
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Il messaggio che risulta da Anonimo ad ametista è inviato...
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La frusta è un poco antiquata,e viene male al braccio.
Ti...
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