RiCeTtE pEr GoLoSi

Focaccia dolce

300gr di pasta per pizza

8 pesche

1 uovo

60gr di burro

60gr di farina di mandorle

60gr di zucchero

40gr di mandorle a filetti

miele q. b.

Riducete il burro a crema, incorporate lo zucchero, la farina di mandorle, l'uovo e mescolate sino ad ottenere una crema omogenea.

Dalla pasta, ricavate 4 dischi. Scaldate il forno a 200°. Sbucciate e tagliate a fettine le pesche.

Su ogni disco distribuite uno strato di crema, le pesche, le mandorle a filetti e un po' di miele.

Cuocete per 15 minuti.