Creato da DeDolce83 il 06/09/2012 |
| « Risotto ai quattro formaggi | Crema al mascarpone » |
Polpettine di tonno
250gr di tonno sott'olio 2 patate 1 uovo farina pangrattato olio d'oliva sale
Lessare le patate, sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata per 15 minuti. Poi scolarle e passarle nello schiacciapatate. Frullare il tonno col suo olio e unirlo alle patate, poi aggiungere l'uovo e un po' di farina per legare l'impasto. Formare delle polpettine piatte, passarle nel pangrattato e friggerle. |
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