Creato da Ricettaria il 27/05/2008

VOGLIA DI CUCINARE

Ogni giorno un piatto diverso, ogni giorno un sapore nuovo...

Post N° 1

Post n°1 pubblicato il 27 Maggio 2008 da Ricettaria

Tag: Secondi Piatti

POLLO AL CURRY

Ingredienti:
1 pollo
curry
100gr. di mandorle
brodo q.b.
50gr. di burro
sale
pepe verde

Procedimento:
Pulite il pollo e lavatelo bene sotto l'acqua corrente; disossatelo e tagliatelo in piccoli pezzi.
Fate sciogliere il burro in una casseruola e fatevi rosolare i pezzi di pollo, quindi salate.
Mettete le mandorle in un tegamino assieme a due mestoli di brodo e lessatele finch� saranno diventate tenere; riducete il tutto (brodo e mandorle) in poltiglia con l'aiuto di un mixer o di un frullatore.
Aggiungete al brodo di mandorle alcuni grani di pepe verde e un cucchiaio di curry, mescolate e versate l'intruglio sopra il pollo.
Lasciate cuocere a fuoco basso finch� il pollo non risulter� tenero ed il sugo rappreso.

--

--

BUON APPETITO

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Commenti al Post:

Ali_di_Farfalla84 il 27/05/08 alle 09:56 via WEB

l'ho mangiato domenica sera...buonooo ^_^

Ricettaria il 27/05/08 alle 09:59 via WEB

ciao Tesora....io l'ho sperimentato ieri sera...

superpequena il 27/05/08 alle 11:56 via WEB

mmmmm sembra buono!!!

PlayaySol il 27/05/08 alle 12:51 via WEB

E' buonissimo. L'ho sperimentato con mio marito, ieri sera, e lui ha detto che sarebbe un'ottima idea da passare agli amici...

mammina76 il 28/05/08 alle 11:35 via WEB

Lo sperimento pure io........appena ho tempo!^_^

simplyg il 28/05/08 alle 14:56 via WEB

Da fare assolutamente!!!! buon pomeriggio

mammina76 il 30/05/08 alle 16:39 via WEB

Grazie x avermi invitata a far parte dei tuoi blog amici,ricambio con piacere,a presto ciao.^_^

Ali_di_Farfalla84 il 10/06/08 alle 09:10 via WEB

bella...non avevo capito chi fossi!!!!hehehehe buond�!

bertacchia il 09/09/08 alle 00:37 via WEB

Penso che sar� buono..posso provare...un sorriso Silvana

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Penso che sar� buono..posso provare...un sorriso Silvana
Inviato da: bertacchia
il 09/09/2008 alle 00:37

bella...non avevo capito chi fossi!!!!hehehehe buond�!
Inviato da: Ali_di_Farfalla84
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Grazie x avermi invitata a far parte dei tuoi blog...
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Da fare assolutamente!!!! buon pomeriggio
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Lo sperimento pure io........appena ho tempo!^_^
Inviato da: mammina76
il 28/05/2008 alle 11:35

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