Creato da stella112biss il 04/09/2008

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Post N° 3

Post n°3 pubblicato il 08 Settembre 2008 da MILKOFA

                                                 Gelato Al Caffe':

Prendete una moka da tre tazze e fate il solito caffe' e fatelo freddare a temperatura ambiente.Nel Frattempo prendete una tazza alta e mette due tuorli buttate la chiara e aggiungete 150 grammi di zucchero e mescolate due minuti.Prendete un pentolino alto metteteci 250 grammi di latte intero e 200 grammi di panna da cucina (seguite quello che ho scritto nel post precedente) e mescolate,aggiungete i due tuorli zuccherati precedentemente e il caffe' fatto prima,aggiungete una fialetta di vaniglia e mescolate il tutto per tre minuti,versate ora nel cestello della gelatiera e accendete la macchina per fare il gelato dopo 30 minuti sara' pronto.Se volete fare una Sciccheria nella vaschetta in cui verserete l'impasto del gelato al caffe' potete metterci 5/6 biscotti possibilmente gli amaretti e sopra versate l'impasto del gelato al caffe',verra' una figata.

 
Rispondi al commento:
lunagialla82
lunagialla82 il 09/01/14 alle 16:15 via WEB
adoro il gelato al caffè devo assolutamente provare questa ricetta
 
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