La vita secondo _me
genericoMi son persa nel frastuono della città per circa un anno.
Ogni mattina mi sono alzata, vestita e rinchiusa nell'afa del mio ufficio passando per una claustrofobica metropolitana. Ogni giorno all'ora di pranzo mi sono alzata dalla mia sedia e ho mangiato cibi scaldati al microonde. Ogni sera, ho sceso le scale del mio ufficio, sono stata spinta in metropolitana fra gli insulti e l'afrore di gente disperata e stanca e ho spento il mio cervello davanti a un triste talk show.
Ieri sera d'un tratto ho preso la bici arrugginita che da tempo faceva polvere nel mio cortile. Ho pedalato lungo la strada polverosa, costeggiato il vecchio naviglio secco vicino all'antica porta ed entrando nel parco ho sentito l'aria dolce che baciava il mio volto.
Mi sono accorta di essere ancora viva, e mi sono incantata a guardare l'energia di quanto mi circondava.
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180 gr cioccolato fondente
100 gr burro
100 gr zucchero
20 gr farina
2 uova
6 stampini (da baba'?) oppure quelli usa e getta di domopack
esecuzione:
sciogliere a bagno maria cioccolato, zucchero e burro. trasferire in una coppa ed aggiungere la farina, i tuori e gli albumi montati a neve.
Riempire gli stampini precedentemente imburrati e coprirli con plastica trasparente. metterli nel freezer per almeno due ore.
Preriscaldare il forno a 220 gradi e cuocere i tortini per 8/10 min (il forno deve avere gia raggiunto i 220 gradi).
Rivoltarli e servirli caldi accompagnati da gelato alla vaniglia o panna montata.
Gli stampini non vanno riempiti completamente perche' il composto cresce durate la cottura.
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Inviato da: lottersh
il 25/03/2009 alle 08:58
Inviato da: ctthsoe
il 25/03/2009 alle 06:57
Inviato da: Filottete3
il 20/10/2006 alle 12:14
Inviato da: Filottete3
il 20/10/2006 alle 12:13
Inviato da: sham.rock
il 13/07/2006 alle 11:48