MAGANO'

Maganò ai fornelli

Trovo una bella ricettina per l’arrosto in crosta, è un po’ che mi ci volevo cimentare, con gli arrosti non me la cavo tanto male questo in più è solo avvolto nella pasta sfoglia quindi posso farcela !

Da brava bravina la mattina tolgo la pasta sfoglia dal freezer così per la sera è  scongelata, per inciso era in congelatore sennò scadeva non era congelata all’origine. E finalmente arriva l’ora x, dopo aver preso-portato-ripreso la figliolanza nelle varie palestre dislocate in due quartieri differenti, braso la carne, la avvolgo nella pasta sfoglia la metto in forno e cominicio a sistemare la cucina, prepararo un po’ d verdura etc, dopo qualche minuto guardo il forno speranzosa e orrore …la pasta sfoglia si era SCIOLTA !!! Mai visto niente del genere, la pasta sfoglia giaceva accasciata sul fondo del tegame e aveva lasciato una specie di cappuccio sulla sommità dell’arrosto. Beh l’arrosto era buono lo stesso per carità però non era in crosta ecco.

Maganò fa il bucato

Faccio il bucato la domenica e lo trovo asciutto il martedì mattina nella cesta perché non ho avuto il tempo di stenderlo….mi complimento da sola.

Vogliamo poi parlare della proliferazione della polvere, dei vetri oscurati, delle tende grigie? No meglio di no, perchè farsi del male ?

Che poi avrei anche trovato una signora molto gentile disposta a venire a darmi una mano con le pulizie ma poverina ha avuto un incidente e per un po’ è a riposo, quindi la famiglia maganò continuerà ad vivere in una situazione ambientale discutibile.