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GASTRONOMIA E TRADIZIONE
Post n°5 pubblicato il 05 Agosto 2010 da calabrotto_1975
PER CONOSCERE VERAMENTE UNA TERRA NON BASTA SOLO VISITARLA. BISOGNA CONOSCERE LA SUA GENTE, SCOPRIRE LE SUE TRADIZIONI MA SOPRATTURRO BISOGNA MANGIARE QUELLO CHE MANGIANO LORO. VI PRESENTE UNA RICETTA TIPICA CALABRESE. Una ricetta facile e gustosa con i fiori di "Maio". I fiori di "Maio" non sono altro che i fiori della pianta di sambuco. Nel video sono descritte le fasi di preparazione delle gustose frittelle con i fiori di "maio". Una ricetta semplice e povera, frutto della tradizione gastronomica contadina della gente di Calabria.
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