LA MINIERA VERDE

CAVOLO

      Il Cavolo può essere considerato il "Principe degli ortaggi";
      In ogni sua varietà (più di cento) concentra un alto contenuto di  
      Vitamine, Sali minerali, Molecole antiossidanti.

      PROPRIETA' TERAPEUTICHE

      - Energizza e rinvigorisce l'organismo, pertanto è particolarmente  
        indicato per Bambini, Anziani, Donne in stato di gravidanza;
      - Abbassa il Colesterolo "cattivo" (LDL) ed Innalza quello "buono"
       (HDL);
      - Riduce la Glicemia nei Diabetici;
     - Utile nelle terapie per Gastrite ed Ulcere gastroduodenali;
      - Il succo centrifugato della varietà "cavolo nero" accellera la 
        cicatrizzazione delle Ulcere gastroduodenali e della Colite ulcerosa;
      - Le foglie del "cavolo cappuccio" stirate con ferro caldo ed applicate 
        tiepide durante la notte sulle Ulcere flebitiche, le cicatrizza 
        rapidamente;
      - E' Universalmente riconosciuto come valido supporto nella profilassi
        delle malattie tumorali, particolarmente del Colon;
     - E' molto valido nella cura del Raffreddore e delle Influenze.

      Del Cavolo si utilizzano freschi: i Fiori, le Foglie, le Radici.

      COME SI UTILIZZA
      - Crudo in insalata
     - Cotto lessato  

     SINTESI
     Costituenti
     - Solfuri, Antibiotici naturali, Vitamine A C B PP, Sali minerali,
        Mucillagini;
     Proprietà
     - Non esiste patologia che non benefici dell'uso del Cavolo:
       in particolare malattie virali, ulcera gastroduodenale, cancro;