Creato da Veg.Is.Better il 16/04/2007
Dappertutto, gli animali d’ allevamento sono mantenuti nelle circostanze più terribili e sono sfruttati ai limiti della loro resistenza. Privati della loro libertà, separati dai loro figli, costretti a subire le procedure stressanti e atroci, umiliati, trascurati, abusati, ignorati, sgozzati e poi mangiati. Potete contribuire a fermare tutto questo orrore, leniamo la loro sofferenza, mangiando frutta e verdura anziché carne e derivati-----> scegli di diventare vegan e salverai tante innocenti vite che come te pensano, sentono dolore, provano angoscia, gioia, sentimenti …Tutti gli animali nascono uguali davanti alla vita e hanno gli stessi diritti all'esistenza.
 

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Cucina sana e gustosa

La scelta vegan, filmati "in positivo"

Cosa mangiano i vegan?

video_ricette_veg.rmvb - versione Real Player (circa 2,5 Mbyte)

video_ricette_veg.wmv - versione Windows Media Player (circa 7 Mbyte)

Una carrellata di piatti vegan molto appetitosi: antipasti, primi, secondi, dolci, che fanno vedere le infinite possibilita' della cucina vegan. Tutte le foto sono del sito www.veganriot.it, sul quale potrete trovare anche le ricette per realizzare voi stessi questi piatti! Molto utile per conferenze e presentazioni: la versione ad alta risoluzione e' distribuita sul dvd indicato in fondo a questa pagina.

Rude food

Mai peperoni, asparagi, spaghetti, meloni, piselli, prezzemolo e insalata sono stati cosi' sexy... andate un po' a vedere!

http://www.rudefood.org 

 

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Post N° 6

Post n°6 pubblicato il 27 Luglio 2007 da Veg.Is.Better
 
Tag: DOLCE

Crostata di mele, amaretto e cioccolato

per la pasta:
150 gr di farina 00
150 gr farina integrale
130 gr margarina vegetale non idrogenata
100 gr latte di riso-soia
70 gr di zucchero di canna
sale q.b.
un pizzico di lievito se la volete un po' più alta



Unite tutti gli ingredienti e lavorateli fino ad ottenere un impasto omogeneo, formate una palla e mettetela in frigo per 1/2 ora
Intanto sbucciate le mele, almeno 3, io vado sempre ad occhio, tagliatele a fettine e mettetele in una ciotola con cioccolato fondente in scagliette (o gocce), quante ne volete voi, e amaretto di saronno (per gli straight edge: potreste sostituirlo con un po' di succo di mela per rendere l'impasto più pacioccoso). Mescolare il tutto schiacciando bene con una forchetta e magari anche con le mani (strizzacchiatelo).
Stendete la pasta e mettetela nella tortiera, tenendone da parte un po' per le strisce di copertura, e versatevi dentro l'impasto di mele. Decorare con la pasta rimasta e infornare a 180° per 30 minuti circa (tenetela d'occhio).

ricetta di chiara e lucia

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